小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做

“如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小饅頭的做法步驟

• 1、先將所有粉類都混合過篩入盆中。

• 2、雞蛋打散。

• 3、雞蛋加入麪粉盆中。

• 4、加入融化的黃油。

• 5、拌勻。

• 6、揉成光滑的麪糰。

• 7、取一小塊麪糰搓成小拇指粗細的長條。再用刮板分成小劑子。

• 8、然後逐一搓成小圓球。

• 9、擺放入盤中，每個小饅頭都要有一定的距離。否則烤的時候脹大會沾在一起。放入預熱好的烤箱中層170度上下火10分鐘左右。

• 10、烤好的小饅頭不要開蓋，在烤箱裏虛悶10分鐘左右更酥香。悶好的小饅頭取出放涼，儘快放入密封罐密封保存。