小蜜蜂饅頭的做法 小蜜蜂饅頭 小蜜蜂饅頭怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小蜜蜂饅頭的做法步驟

• 1、南瓜切片上鍋蒸熟攪成泥。取170克。

• 2、把黃色麪糰原料放入麪包機攪拌20分鐘，呈光滑的麪糰，室温下醒發至2倍大。

• 3、白色麪糰也和成團，醒發。

• 4、把醒好的黃色麪糰搓成長條。

• 5、分成10個小劑子。

• 6、整形成橢圓形，小蜜蜂的身體就做好了（這次沒有包餡，也可以根據個人口味包入適當的餡料。）

• 7、把白色麪糰擀開擀薄。

• 8、用小號裱花嘴切出20個圓形片。

• 9、用小面棍擀成橢圓形片，小蜜蜂的翅膀就做好了。

• 10、剩下的麪糰加入竹炭粉，揉成黑色麪糰。

• 11、擀開擀薄，切成細長條。

• 12、抹一層水，粘在小蜜蜂的身體上，共三根。

• 13、把白色的小翅膀擺在身體兩邊。在頭部按上兩顆紅豆做眼睛。

• 14、依次做好，醒發15分鐘。（因整形時間較長了，麪糰都已經醒發了，所以二發不需要很長時間）

• 15、冷水上鍋，上汽後中火蒸15分鐘左右。

• 16、蒸熟後，為避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀開一條小縫，等3--5分鐘後，再完全打開取出。

• 17、巧克力幣隔水融化。

• 18、用牙籤蘸着巧克力劃出小蜜蜂的嘴巴即可。

• 19、有沒有很可愛啊？

• 20、一羣小蜜蜂啊，飛在花叢中啊........

• 21、成品圖

• 22、成品圖

• 23、成品圖

• 24、成品圖

• 25、成品圖

• 26、成品圖

• 27、成品圖