小蜜蜂饅頭怎麼做-小蜜蜂饅頭的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蜜蜂饅頭的做法步驟

• 1、南瓜去皮切塊、青菜準備。

• 2、燒開水。

• 3、煮青菜。

• 4、榨汁、不過不好用我家這個、我後來用的菠菜粉活的面、和麪。

• 5、上鍋蒸熟南瓜。

• 6、先和白麪、加入酵母和白糖適量、記得600克麪粉分為三粉、我都是200克一份。

• 7、再來南瓜和麪、放酵母和白糖、不用放水先和一下、在根據情況放、南瓜含水分的。

• 8、菠菜粉和麪裏面同樣放了酵母和白糖。

• 9、等面開、有氣泡就是可以的。

• 10、面開了、揉揉、蒸饅頭面硬了比較好、然後南瓜取一點面、揉搓這個形狀。

• 11、青面搓開、最好粗點、細了愛斷開。

• 12、纏三圈。

• 13、竹炭粉撒開、揪一點白麪團滾滾做眼睛。

• 14、然後白色面做耳朵、紅曲粉粘白麪團做成嘴巴。

• 15、醒半個小時。

• 16、鍋內水熱了放蒸籠蒸、開鍋後半小時就可以蒸熟。

• 17、OK了、胖胖的很可愛。

小竅門

眼睛做的時候最好是一起做眼睛、因為手上黑黑的會把饅頭弄黑、所以建議一起做好身體後、在一起做眼睛、嘴巴用紅曲粉捏點麪糰滾滾就行、直接按上就行。一定要面開後、做好樣子後醒半個小時、這樣饅頭做出來好吃。