![如何做簡單又好吃-媽媽的蒸皮蛋]( "如何做簡單又好吃-媽媽的蒸皮蛋")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘皮蛋是雞蛋進行醃製後產生的衍生品，常常用來拌涼菜吃，皮蛋豆腐等等都很好吃。不過蛋黃總有種奇怪的味道。蒸皮蛋可以保留皮蛋原有的風味，同時又讓皮蛋不那麼難入口。好吃又很簡單，紅椒在其中起到裝點的作用。...
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![美味的蒸皮蛋如何做簡單又好吃]( "美味的蒸皮蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的蒸皮蛋主要是有是有三種蛋蒸出來的，主要食材是雞蛋、鹹蛋和皮蛋。製作方便還富有營養，對於小孩和老人有一定的好處。所以你趕快來學會如何製作它吧。學會了後你一定會喜歡上做菜了，因為你的孩子會對你...
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![香噴噴的蒸皮蛋如何做簡單又好吃]( "香噴噴的蒸皮蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸皮蛋大家有吃過嗎？是不是感覺味道特別好呢？在家裏也可以製作哦，而且健康衞生更加放心呢！我就特別喜歡吃這樣的皮蛋，營養健康，而且口感好，特別容易下飯，是居家必備的食物，告訴大家的是製作方法也很簡單，一試就會，你...
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![蝦皮蒸蛋怎麼做-蝦皮蒸蛋的做法]( "蝦皮蒸蛋怎麼做-蝦皮蒸蛋的做法")
- “蝦皮鮮香還補鈣，蛋嫩滑，兩者結合，美味老少咸宜。”食材明細主料蝦皮（少許）土雞蛋（1個）輔料胡椒粉（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮蒸蛋的做法步驟1、備食材:蝦皮少許清水洗下，雞蛋1個打入碗中，調少許胡椒粉，蒜蓉，涼白開(水，蛋1:1)攪拌均勻2、最後把...
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![皮蛋蒸豆腐怎麼做-皮蛋蒸豆腐的做法]( "皮蛋蒸豆腐怎麼做-皮蛋蒸豆腐的做法")
- “皮蛋豆腐蒸一下味道更好”食材明細主料皮蛋（3顆）內脂豆腐（1個）輔料鹽（1勺）辣椒（2個）葱花（2勺）薑末（1勺）蒸魚豉油（2匙）成醋（1匙）香油（1勺）水澱粉（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋蒸豆腐的做法步驟1、食材圖2、切好擺盤3、準備好葱薑辣椒鹽，量的多少看自己喜歡啦4、辣椒，葱姜放入碗裏...
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![蝦皮蒸蛋糕怎麼做-蝦皮蒸蛋糕的做法]( "蝦皮蒸蛋糕怎麼做-蝦皮蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹽（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦皮蒸蛋糕的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散，加醬油鹽油。3、攪拌均勻。4、蝦皮用開水燙一下。5、加入等量的水。6、攪拌均勻，蓋保鮮膜，扎眼。7、成品...
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![蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做]( "蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做")
- “還剩下些自己做的油餅，可不能浪費啊，蒸蛋吃了吧，一舉兩得，嘿嘿”食材明細主料雞蛋（一個）輔料幹蝦皮（適量）油餅碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中，加少許十三香和豬油，攪拌均勻2、倒入適量的温開水，撒入洗淨的幹蝦皮3、再加入油餅碎...
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![蝦皮蒸蛋的做法 超鮮美蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做]( "蝦皮蒸蛋的做法 超鮮美蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做")
- “好久沒吃過蝦皮蒸蛋了，家裏又煮了高湯，加了高湯蒸蛋特別好吃，一定要做起來哦”食材明細主料雞蛋（120克）鹽（適量）豬油（一小勺）辣椒油（適量）輔料高湯（240克）葱花（適量）生抽（一小勺）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦皮蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入打蛋盆用打蛋器攪散。2、取雞...
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![鹹鴨蛋蒸橡皮魚怎麼做-鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法]( "鹹鴨蛋蒸橡皮魚怎麼做-鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法")
- 食材明細主料橡皮魚（2條）生鹹鴨蛋（3只）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材：橡皮魚（加點鹽醃製）。2、生鹹鴨蛋、薑片。3、在盤中擱入薑片，再放入醃製過的橡皮魚。4、接着，加點雞精、料酒。5、再打入鹹鴨蛋。6、然後，放入...
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![蝦皮蒸蛋的做法 媽媽的味道-蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做]( "蝦皮蒸蛋的做法 媽媽的味道-蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料食鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒸蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和蝦皮2、雞蛋打在碗裏3、打好4、加入蝦皮5、加鹽和味精，攪拌均勻放在蒸鍋裏大火蒸十二分鐘6、出鍋倒少許香油，成品。...
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![蝦皮蒸水蛋的做法 營養早餐-【蝦皮蒸水蛋】 蝦皮蒸水蛋怎麼做]( "蝦皮蒸水蛋的做法 營養早餐-【蝦皮蒸水蛋】 蝦皮蒸水蛋怎麼做")
- “營養貼士：雞蛋的營養不用多説，尤其是蒸雞蛋和適合老人和小孩食用蝦皮號稱是補鈣能手，應該多吃點，今天就來一道我最愛吃的蒸水蛋-【蝦皮蒸蛋】”食材明細主料蝦皮（適量）雞蛋（適量）蝦乾（適量）輔料葱花（適量）配料鹽和雞精（適量）香油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒸水蛋的做...
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![蝦皮蒸雞蛋怎麼做-蝦皮蒸雞蛋的做法]( "蝦皮蒸雞蛋怎麼做-蝦皮蒸雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）蝦皮（適量）調料香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒸雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、清洗乾淨的蝦皮。2、雞蛋打散，放入鹽。3、放入1.5倍的水再攪打幾下，讓鹽融化均勻，再撇去蛋液上的泡沫。4、放入鍋中。5、蓋上一個盤子。6、水開...
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![蒜蓉蒸皮蛋怎麼做-蒜蓉蒸皮蛋的做法]( "蒜蓉蒸皮蛋怎麼做-蒜蓉蒸皮蛋的做法")
- 食材明細主料皮蛋（3個）油（少許）輔料蒜蓉剁辣椒（少許）葱花（少許）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸皮蛋的做法步驟1、將皮蛋殼剝掉，切成一片一片的擺盤。（切一片將刀放在清水裏洗一下，就不會粘刀了，切出來會更加漂亮。）2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸鍋放水燒開後放用擺好的...
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![皮皮蝦蒸蛋羹怎麼做-皮皮蝦蒸蛋羹的做法]( "皮皮蝦蒸蛋羹怎麼做-皮皮蝦蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）皮皮蝦肉（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）香油（適量）一品鮮醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮皮蝦蒸蛋羹的做法步驟1、看看原料吧2、皮皮蝦肉放入料酒，薑片醃製一會兒。3、雞蛋打碗裏，放入少許鹽。4、加入温開水（我喜歡水分多一些，吃起來水汪汪的感...
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![蒸皮蛋要蒸多久]( "蒸皮蛋要蒸多久")
- 二十分鐘左右。皮蛋是用鹼性物質醃製而成的一種食物，它的食用方法有很多，可以涼拌也可以炒菜食用，還可以煮粥、煮湯，蒸皮蛋一般在二十分鐘左右就可以了，一定要等皮蛋徹底蒸熟後才可以食用，可以涼拌，加入一些葱，香菜，豆腐等，吃起來口感更豐富。...
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![排骨蒸皮蛋怎麼做-排骨蒸皮蛋的做法]( "排骨蒸皮蛋怎麼做-排骨蒸皮蛋的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）啤酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）蠔油（適量）皮蛋（適量）上海青（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨蒸皮蛋的做法步驟1、排骨適量，先切成排骨條，再剁成排骨塊，裝入碗中備用。2、生薑、小葱各適量，用刀拍碎拍扁後盛入碗中。碗中加...
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![皮蛋蒸多久可以蒸好]( "皮蛋蒸多久可以蒸好")
- 8分鐘。皮蛋又叫松花蛋，是中國特有的一道食品，外形為橢圓形，其顏色為黑色，味道特殊。皮蛋可以直接食用，也可以做成擂椒皮蛋、涼拌皮蛋、三色單。在蒸制皮蛋的過程還可以加入適當的辣椒以增加味道。...
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![皮蛋要蒸幾分鐘]( "皮蛋要蒸幾分鐘")
- 蒸10到20分鐘。皮蛋又叫做松花蛋，灰包蛋等名字，是一種風味獨特的蛋製品。皮蛋可以做成尖椒松花蛋，鮮辣松花蛋，清炒松花蛋，皮蛋瘦肉粥等不同風味的美味佳餚。皮蛋在選擇的時候應該選擇蛋殼皮是灰白色，並且沒有黑色斑點的皮蛋。...
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![皮蛋蒸蛋的做法 簡單美味蒸出來 皮蛋蒸蛋怎麼做]( "皮蛋蒸蛋的做法 簡單美味蒸出來 皮蛋蒸蛋怎麼做")
- “雖然還沒有通過專欄審核，但是俺最近還是在變着花樣的傳菜譜，話説回來頭一次做菜在視覺上被老公大大的誇獎，嘿嘿小得意啊”食材明細主料雞蛋（5個）皮蛋（1個）輔料植物油（適量）葱花（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋蒸蛋的做法步驟1、找一個無水的盤子，加...
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![蝦皮蒸水蛋怎麼做-蝦皮蒸水蛋的做法]( "蝦皮蒸水蛋怎麼做-蝦皮蒸水蛋的做法")
- “小小的蝦皮含有很多兒童需要元素，加入雞蛋營養更豐富。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（3g）輔料醬油（適量）食鹽（適量）食用油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋加蝦皮。2、蝦皮用温水泡洗，雞蛋打散加入1:1.5的水攪拌均勻，加適量食鹽。3、倒入蒸碗，表面撒...
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![皮蛋蒸熟要多久]( "皮蛋蒸熟要多久")
- 十分鐘左右。皮蛋是用鹼性物質醃製而成的一種食物，蒸皮蛋用到的時間大約在十分鐘左右，蒸皮蛋時可以放入一些醬油，薑絲，蒜末來進行調味，這樣蒸熟的皮蛋會更加入味，還可以放入一些嫩豆腐一起蒸，這樣口感會更加豐富。皮蛋吃不完可以放在冰箱冷藏保存。...
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![蘆筍蝦皮蒸蛋怎麼做-蘆筍蝦皮蒸蛋的做法]( "蘆筍蝦皮蒸蛋怎麼做-蘆筍蝦皮蒸蛋的做法")
- “最家常的蒸蛋，因添加了食材而使得營養更豐富，口感也更好”食材明細主料土雞蛋（1個）蝦皮（適量）蘆筍（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍蝦皮蒸蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨，蝦皮用清水洗一下2、蛋打在碗中，加鹽、料酒攪勻3、蘆筍切片和蝦皮一起放入...
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![蝦皮蒸蛋羹怎麼做-蝦皮蒸蛋羹的做法]( "蝦皮蒸蛋羹怎麼做-蝦皮蒸蛋羹的做法")
- “老公最愛吃蒸蛋羹，營養又補鈣！”食材明細主料雞蛋（3個）蝦皮（15克）温水（240毫升）輔料葱花（適量）鹽（1克）胡椒粉（1克）食用油（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，順一個方向攪打蛋液，讓蛋黃、蛋白完全融合在一起。2、3個雞蛋，蛋液160克，按蛋液和水的比例1：1....
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![蒸四色鹹皮蛋的做法 蒸4色鹹皮蛋 蒸四色鹹皮蛋怎麼做]( "蒸四色鹹皮蛋的做法 蒸4色鹹皮蛋 蒸四色鹹皮蛋怎麼做")
- “我家小子很喜歡蛋類(還好讀書方面跟它一點關係也沒有，謝天謝地）。不管你是何種做法，那種蛋類，他都照收不誤。前些時候有很多美食家做三色蛋，我也忘了從那一位美食家那邊拿滴方子（借用莫怪）。今天我就做了這個稍微改一改的“4色鹹皮蛋”（因它有4種顏色黑+白+金黃+淺黃)，小子高興...
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![皮蛋和雞蛋怎麼蒸]( "皮蛋和雞蛋怎麼蒸")
- 將雞蛋打入容器中，添加切碎的皮蛋以及少許葱花白菜末、清水、食用鹽等佐料，攪拌均勻，隔水蒸5分鐘至10分鐘即可。蒸皮蛋和雞蛋的過程中，也可以添加適量的醬料或是剁椒，蒸出來的皮蛋和雞蛋口味會更好。皮蛋和雞蛋蒸好後，可以在表面撒上適量的葱花，口感會更加豐富。...
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味味甜
