萵筍炒蝦蛄怎麼做-萵筍炒蝦蛄的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒蝦蛄的做法步驟
1、材料:萵筍(已去皮)、蝦蛄(已清洗)、薑片
2、將已清洗的蝦蛄用剪刀剪開,待用。
3、將已去皮的萵筍清洗一下。
4、放在案板上切成滾刀塊,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
6、隨後,下入蝦蛄,加適量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的萵筍,加適量的水。
9、翻炒翻炒至蝦蛄變色。
10、然後,加適量的鹽。
11、調味炒勻,即可。
12、出鍋,裝盤。
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