蝦蛄炒塔苦菜怎麼做-蝦蛄炒塔苦菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦蛄炒塔苦菜的做法步驟

• 1、食材：塔苦菜。

• 2、蝦蛄。

• 3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。

• 4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。

• 5、並剪開待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蝦蛄，加點料酒翻炒一下。

• 7、接着，合入塔苦菜翻炒翻炒斷生至熟。

• 8、然後，加點鹽、雞精。

• 9、調味炒勻即成。