青椒炒蝦蛄怎麼做-青椒炒蝦蛄的做法
- 家常菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒炒蝦蛄的做法步驟
1、食材:蝦蛄、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、薑片
2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。
3、用剪刀對半剪開待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
5、接着,合入蝦蛄,加適量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然後,合入青椒翻炒翻炒至熟。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的蠔油。
10、調味炒勻即成。
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