![重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法]( "重慶地道醬爆鴨子怎麼做-重慶地道醬爆鴨子的做法")
- “重慶人最會過夏天。一入夏，仔姜，辣椒剛一上市，重慶人又有一道飄香整個夏季的美味啦。小籬舍傾情推出姜爆鴨菜譜，一定美爆你的味覺！”食材明細主料鴨子（一隻（8個月））鮮花椒（100g）純菜油（250g）獨蒜（2個）醬油（2勺）輔料小青椒（200g）重慶老山城（1瓶）蠔油（1勺）黃葱（2根）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）中辣（口味）炒...
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![重慶最地道的火鍋是哪家?]( "重慶最地道的火鍋是哪家?")
- 重慶最地道的火鍋是哪家??情滿山城火鍋在重慶已經經營多年，見證了一代又一代餐飲的歷史，但是自身的味道卻堅持不變，多年如一日，重慶老火鍋特有的的醇厚朴實，原產地精選優質天然原料，嚴格量化的祕製配方炒制，正宗的重慶老火鍋味道，吸引了全國各地的吃貨慕名而來重慶麻辣重點火鍋店...
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![重慶火爆涼粉怎麼做-重慶火爆涼粉的做法]( "重慶火爆涼粉怎麼做-重慶火爆涼粉的做法")
- “香辣潤滑，入口即化。”食材明細主料涼粉（250g）輔料老鹹菜（適量）鹹菜頭（適量）大葱末（適量）薑末（適量）小米辣（7個）泡野山椒（6個）蒜蓉（適量）小葱末（適量）白糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）重慶火爆涼粉的做法步驟1、涼粉切成小方塊。2、鍋里加水燒開，加一湯勺鹽，將涼粉倒入鍋中煮三分鐘...
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![重慶地道火鍋加盟優勢如何]( "重慶地道火鍋加盟優勢如何")
- 重慶火鍋已經發展出更多的品牌，許多應改善的地方也改進了，但再怎麼去改進，也是離不開最初的正宗二字的，必須保留原汁原味，才足以稱得上是重慶火鍋，這些年加盟重慶火鍋的人也是越來越多了，那麼，重慶地道火鍋加盟優勢如何？如下：重慶地道火鍋加盟優勢如何1.投資重慶火鍋投資成本不高，還...
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![教你自制地道的重慶火鍋-重慶當地人吃的火鍋有啥不一樣]( "教你自制地道的重慶火鍋-重慶當地人吃的火鍋有啥不一樣")
- 過了立冬，秋衣秋褲對於重慶人來説就有點不夠看了，唯有那熱辣刺激的火鍋才能拯救重慶人的冬天。於是，走在大街上便四處都能聞到火鍋的飄香味。如果你是一個遊客，那麼這個時候就千萬不能放過火鍋這道美食。今天就教大家怎麼製作地道的重慶火鍋吧。一.食材首先準備我們需要用到...
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![重慶雜醬怎麼做-重慶雜醬的做法]( "重慶雜醬怎麼做-重慶雜醬的做法")
- “在重慶住的那些年，必備餐單一定是雜醬麪或者雜醬米線，我愛極了重慶雜醬的味道，大學幾年幾乎每天都要吃上一碗，學校食堂的雜醬很好吃，配面或者米線都是讓人不能忘記的味道。離開好多年了，自己也試着做了很多次，可是始終找不到記憶中的味道，想想也奇怪，在重慶那些年，居然沒學會怎麼...
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![醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做]( "醬爆鴨醬面的做法 新派炸醬麪---醬爆鴨醬面 醬爆鴨醬面怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料手擀麪（適量）黃瓜（適量）啤酒（適量）配料欣和豆瓣醬（適量）葱絲（適量）冰糖（適量）薑片（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨，去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入啤酒、薑片醃製20分鐘。4、刀切寬麪條，抖散待用。5、豆...
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![家常地道又美味-重慶酸辣粉3種重慶酸辣粉的做法]( "家常地道又美味-重慶酸辣粉3種重慶酸辣粉的做法")
- 重慶酸辣粉是流行於全國各地的一種名小吃，它以粉條為主料，輔料依據不同的地方和口味，又各不相同。重慶酸辣粉酸辣可口，粉條勁道彈牙，受到了很多人的喜愛。那我們在家裏能自己做酸辣粉嗎？當然可以，下面就介紹幾道有關於重慶酸辣粉的家常地道做法。一、重慶酸辣粉家庭做法（一）主料粉...
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![加盟重慶地道老火鍋推薦品牌]( "加盟重慶地道老火鍋推薦品牌")
- 俗話説“民以食為天”，美食是所有人都無法抗拒的誘惑，因此美食行業日益繁榮，不少的投資者都想要加入火鍋行業，那麼，火鍋行業有哪些不錯的投資品牌呢?下面是小編為大家整理出來的“加盟重慶地道老火鍋推薦品牌”攻略。加盟重慶地道老火鍋推薦品牌1.蓉一鍋小院兒市井火鍋蓉一鍋...
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![爆炒醬鴨怎麼做-爆炒醬鴨的做法]( "爆炒醬鴨怎麼做-爆炒醬鴨的做法")
- 食材明細主料醬鴨（一隻）青辣椒（一個）芹菜（適量）姜（適量）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（少許）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒醬鴨的做法步驟1、準備好一隻醬鴨，切成塊2、芹菜和辣椒都切成小段，姜切成絲3、起鍋燒油，小火下辣椒和薑絲翻炒斷生4、轉大火，下...
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![醬爆鴨丁怎麼做-醬爆鴨丁的做法]( "醬爆鴨丁怎麼做-醬爆鴨丁的做法")
- “鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中...
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![醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做]( "醬爆鴨絲的做法 【天津】醬爆鴨絲 醬爆鴨絲怎麼做")
- “鴨肉的肉質非常細嫩，而且其營養也很豐富，性質還比較温和，是一款老少皆宜的肉類食材。今天給大家推薦的這款醬爆鴨肉的做法比較簡單，但是味道超讚，特別適合拌米飯，或者卷薄餅吃。”食材明細主料鴨胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（少許）澱粉（適量）輔料甜麪醬（50克）醬油（1茶匙）料酒（1茶匙）白糖（2茶...
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![姜爆鴨子的做法 地道川菜-姜爆鴨子 姜爆鴨子怎麼做]( "姜爆鴨子的做法 地道川菜-姜爆鴨子 姜爆鴨子怎麼做")
- 食材明細主料鴨子（適量）輔料鮮姜（適量）配料豆瓣（適量）老薑（適量）大蒜（適量）泡椒（少量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜爆鴨子的做法步驟1、薑切片，鴨肉切小塊（4斤的鴨子，這次我只炒了一半；姜可以看自己喜好放入）2、大蒜，老薑，泡椒切丁3、鍋裏熱水，放出鴨肉焯水，再次沸騰起撈出鴨肉4、熱鍋...
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![重慶蒸鴨怎麼做-重慶蒸鴨的做法]( "重慶蒸鴨怎麼做-重慶蒸鴨的做法")
- 食材明細主料蒸鴨（一隻）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）重慶蒸鴨的做法步驟1、朋友送的蒸鴨一隻。2、撕開包裝。3、水燒開，放入蒸鴨蒸十分鐘。4、蒸好的樣子。5、用剪刀剪成小塊，裝盤。味道特別棒。...
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![醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法]( "醬爆鴨胸肉怎麼做-醬爆鴨胸肉的做法")
- “今天就用醬油和甜麪醬結合，做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味，做成這個醬香味就不會有腥味了，而且口感很嫩，醬香味足，捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩，前面的醃製很關鍵哦，按這個方法做肉，無論是鴨肉還是豬肉、牛肉，都很嫩的哦”食材明細主料鴨胸肉（150g）輔料味極鮮...
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![醬爆鴨腿肉怎麼做-醬爆鴨腿肉的做法]( "醬爆鴨腿肉怎麼做-醬爆鴨腿肉的做法")
- “大學的時候經常吃醬爆鴨胸，猛然間想起來決定自己動手試試，看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿（2個）黃瓜（1根）葱（1/5）姜（1片）輔料食用油（少許）料酒（少許）澱粉（少許）甜麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨腿肉的做法步驟1、鴨腿化凍。2、黃瓜切細絲，均勻的鋪在盤...
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![重慶雜醬麪的做法 重慶雜醬麪（又名臊子面） 重慶雜醬麪怎麼做]( "重慶雜醬麪的做法 重慶雜醬麪（又名臊子面） 重慶雜醬麪怎麼做")
- “跟做這行的朋友學了做法。無論走在哪兒，都懷念家鄉正宗的川渝雜醬麪。在我老家有家老店，從小到現在吃，味道還是那麼經典。以前條件問題，普通人沒機會吃那麼多口味的面，所以雜醬麪，是很多重慶人的記憶。”食材明細主料面（適量）肉臊子（適量(又名雜醬，已髮菜譜，學亦可參考)）蓮白葉（適量...
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![重慶小面的做法 地道的重慶小面 重慶小面怎麼做]( "重慶小面的做法 地道的重慶小面 重慶小面怎麼做")
- “説到重慶給人的影響，人門肯定首先想到的是火鍋啊，美女，山城什麼的，但是如果我説重慶有一種美食比火鍋還出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次節目評選重慶特色美食，排在火鍋之前的就是重慶小面，重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋！”食材明細主料苦蕎粉（50g）小麥粉（200g）空心菜（100g）輔料...
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![醬爆腐竹鴨怎麼做-醬爆腐竹鴨的做法]( "醬爆腐竹鴨怎麼做-醬爆腐竹鴨的做法")
- “做這個菜的時候，正在聽郭大爺的屌絲男青年，然後滿腦子都是那句“鴨架子熬白菜”。”食材明細主料鴨脯肉（適量）輔料腐竹（適量）配料甜麪醬（適量）老抽（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）白酒（適量）薑絲（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆腐竹鴨的做法步驟1、鴨脯肉切片，腐竹開水泡...
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![重慶本地美食]( "重慶本地美食")
- 重慶是一座非常休閒的慢節奏的城市，在這裏非常適合吃吃逛逛，感受一下重慶的歷史文化，同時品嚐一下重慶當地的美食。今天就帶着大家一起走進重慶，來了解一下重慶本地美食。重慶本地美食1.重慶火鍋來到重慶必吃的就是火鍋，重慶火鍋和成都火鍋最大的不同就在於，成都火鍋更加鮮香一...
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![醬爆鴨絲怎麼做-醬爆鴨絲的做法]( "醬爆鴨絲怎麼做-醬爆鴨絲的做法")
- “鴨肉是所有紅肉中唯一的涼性肉類，所以夏季裏應該常吃一些鴨肉。炎熱的天氣，吃上這醬味十足的鴨肉，即開胃還不上火，真的是兩全其美呢~再配上荷葉餅做主食，太完美啦！”食材明細主料鴨脯肉（500g）輔料白胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）甜麪醬（5勺）醬油（2勺）番茄醬（2勺）糖（10g）黃瓜（適量）大葱（適...
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![重慶最地道的火鍋是哪家]( "重慶最地道的火鍋是哪家")
- 火鍋，全國人民的最愛，起源於重慶，從重慶出發到四川甚至遍佈全國，幾乎沒有人不會喜歡火鍋，就連不能吃辣的也可以選擇吃清湯的火鍋。很多人不選擇上班而選擇自主創業。當今社會創業投資什麼項目比較好？選擇重慶火鍋加盟會怎麼樣呢？重慶火鍋加盟會已經成立了很多年，其中最為大家所喜...
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![醬爆鴨心怎麼做-醬爆鴨心的做法]( "醬爆鴨心怎麼做-醬爆鴨心的做法")
- 食材明細主料鴨心（500g）青椒（1個）胡蘿蔔（半個）芹菜（適量）輔料姜（1塊）蒜頭（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆鴨心的做法步驟1、鴨心。2、對半切開。3、準備配菜：青椒、胡蘿蔔、芹菜、姜、蒜。4、用醬油、老抽...
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![勁爆地道川辣子酸辣粉怎麼做-勁爆地道川辣子酸辣粉的做法]( "勁爆地道川辣子酸辣粉怎麼做-勁爆地道川辣子酸辣粉的做法")
- “飯飯菜菜diy~~~~隆重推出！自制地道川辣子！酸辣粉(*☻-☻*)以及～飯後新鮮春芒四枚放光啦！啦啦啦！☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪起來！～”食材明細主料油潑辣子（適量）雞湯（適量）粉絲（適量）萵筍菜葉（適量）輔料豆瓣醬（適量）豆豉醬（適量）泡蘿蔔（適量）泡豇豆（適量）洋葱（適量）大葱（適量...
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![地道重慶火鍋加盟哪家好？]( "地道重慶火鍋加盟哪家好？")
- 相信我們做美食行業的人都是有一顆熱愛生活的心！熱愛火鍋熱愛美食的創業小白們快看過來，地道重慶火鍋的大名相信大家都聽過，電影火鍋英雄無遺是對重慶地道火鍋的比較好宣傳！藉着這股風潮，重慶地道火鍋享譽全國，而重慶本土也起來了許多的加盟商想要吧重慶地道火鍋做到全國甚至是...
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味味甜
