油麪筋蝦蛄炒萵筍怎麼做-油麪筋蝦蛄炒萵筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
油麪筋蝦蛄炒萵筍的做法步驟
1、食材:萵筍(已去皮)。
2、蝦蛄。
3、油麪筋。
4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。
5、並剪開待用。
6、將萵筍清洗一下。
7、放在案板上切成滾刀塊,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入蝦蛄,加點料酒翻炒一下。
9、隨後,合入油麪筋,加一些清水煮開。
10、接着,合入切好的萵筍翻炒翻炒。
11、然後,加點鹽、雞精。
12、調味炒勻即成。
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