糖炒紅燒肉的做法 糖炒紅燒肉-----年夜第五道菜 糖炒紅燒肉怎麼做

“説起紅燒肉，可謂是無人不知，無人不曉。
一盤紅燒肉端上桌來，有時候會覺得有些單調。
糖炒紅燒肉雖然做法簡單、味道簡單、但卻是解饞的美味哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

糖炒紅燒肉的做法步驟

• 1、備好帶皮五花肉。

• 2、帶皮五花肉去毛冼淨切大塊，再備一些香料。

• 3、將切好的五花肉放進電壓煲裏，加入桂皮、八角、薑片和香葉。再放適量的清水燜10分鐘待用。

• 4、備些紅糖。

• 5、另起炒鍋將燜好的五花肉倒進炒鍋裏，調入老抽，紅糖，精鹽炒勻上色。

• 6、收汁後即可出鍋。

• 7、糖炒紅燒肉即成。