![老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做]( "老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁（老湯）凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做")
- “凍豆腐營養分析：1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦...
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![魚汁凍豆腐怎麼做-魚汁凍豆腐的做法]( "魚汁凍豆腐怎麼做-魚汁凍豆腐的做法")
- “家裏燒魚總會剩下點魚汁，泡飯總覺得寒酸，扔掉又覺得可惜，那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧～”食材明細主料凍豆腐（適量）輔料燒魚剩下的汁（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱，放葱薑蒜爆香，炒出香味瀝出扔掉。2、解凍凍豆腐...
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![家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法]( "家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法")
- “麻辣，香軟入味兒。連炸帶滷方便快捷，😋。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）葱（適量）小茴香（適量）花椒（適量）酷克濃香麻辣燙料（2勺）鹽（適量）姜（適量）麻辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常滷豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成大小均勻的三角。3、鍋中適量油燒至冒煙，豆腐塊小心放...
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![湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法]( "湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法")
- “如果不改變食材卻要嚐到另一番風味，凍豆腐絕對是不二選擇！”食材明細主料凍豆腐（250克）大白菜（200克）大骨高湯（500克）大骨肉（200克）輔料洋葱（1段）姜（3塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍，切片2、凍豆腐擰乾水備用3、洋葱和姜下鍋爆香4、鍋內下白菜...
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![茄汁滷豆腐怎麼做-茄汁滷豆腐的做法]( "茄汁滷豆腐怎麼做-茄汁滷豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（適量）香菇（適量）蝦仁（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁滷豆腐的做法步驟1、蝦仁切成碎粒，加一點鹽，料酒，澱粉水拌勻。2、胡蘿蔔和香菇切成小丁。3、豌豆放入開水中汆燙...
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![茄汁老豆腐怎麼做-茄汁老豆腐的做法]( "茄汁老豆腐怎麼做-茄汁老豆腐的做法")
- “今來一款：茄汁老豆腐，方便快捷，美味下飯，酸甜口，孩子們一定喜歡呢”食材明細主料老豆腐（一塊）熟芝麻（適量）葱（適量）蕃茄醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁老豆腐的做法步驟1、老豆腐備用2、老豆腐改刀切塊，鍋中入油煎至兩面3、澱粉加水...
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![香滷香菇凍豆腐怎麼做-香滷香菇凍豆腐的做法]( "香滷香菇凍豆腐怎麼做-香滷香菇凍豆腐的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（110克）凍豆腐（325克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷香菇凍豆腐的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、凍豆腐、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖。2、老滷汁。3、將凍豆腐放在案...
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![家常凍豆腐怎麼做-家常凍豆腐的做法]( "家常凍豆腐怎麼做-家常凍豆腐的做法")
- “凍豆腐是東北的家常菜餚，就可以單獨燉制，也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐（500克）白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料：凍豆腐、白菜、葱2、白菜洗淨切條。3、熱油、炒香葱花4、放入大白菜炒...
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![家常老豆腐怎麼做-家常老豆腐的做法]( "家常老豆腐怎麼做-家常老豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（200克）輔料五花肉（50克）青椒（適量）紅椒（適量）蒜苗（30克）木耳（適量）調料豆瓣（25g）老抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常老豆腐的做法步驟1、豆腐切三角形，青紅椒同樣，肉切片，蒜苗切馬耳朵。2、油制鍋，入油燒製六成熱下入豆腐炸質金黃，也可以煎，木耳汆水。3、將肉...
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![滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法]( "滷汁豆腐乾怎麼做-滷汁豆腐乾的做法")
- “記得只是去蘇州玩時吃過一次滷豆腐乾，還因為説是蘇州特產~真不算是吃貨啊竟然沒留下特別的印象。當然我更是不會做的~正餐外沒有吃零食的習慣也就沒買過。這是假日裏從做豆腐到滷汁搗騰半天做的豆腐乾，味道很好口感Q彈，當零食吃掉了~”食材明細主料豆腐（1塊）輔料八角（2枚）老抽...
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![澆汁老豆腐怎麼做-澆汁老豆腐的做法]( "澆汁老豆腐怎麼做-澆汁老豆腐的做法")
- “豆腐是咱們中國的傳統美食，它是由黃豆製作而成，把黃豆浸泡，磨漿，煮熟之後是豆漿，豆漿可以變成豆花，豆花可以變成嫩豆腐，嫩豆腐再排出下水分就是老豆腐，傳統方法制作而成的老豆腐，高蛋白低脂肪，色澤白嫩，口感緊實，味道清而不淡，風味十分獨特，夏天天氣炎熱，如果不喜歡做油煙比較大的菜，可...
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![鮑汁燒豆腐的做法 家常鮑汁燒豆腐 鮑汁燒豆腐怎麼做]( "鮑汁燒豆腐的做法 家常鮑汁燒豆腐 鮑汁燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（500克）輔料油（適量）鮑汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）葱花（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燒豆腐的做法步驟1、豆腐、蒜子、葱材料，鮑汁忘了放。2、把全部材料洗淨，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。3、平底鍋燒熱放油（油多放些）。4、把豆腐片...
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![老湯滷豆腐怎麼做-老湯滷豆腐的做法]( "老湯滷豆腐怎麼做-老湯滷豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料老湯（600ml）配料油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老湯滷豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、老湯600ml。2、把豆腐切塊，放在吸水紙巾上，瀝水。3、鍋中放油，燒至6成熱，放入豆腐炸制。4、炸至到外皮挺實，色澤微黃，撈出。5、把油温熱至8成，在下入豆腐復炸一...
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![豉汁凍豆腐怎麼做-豉汁凍豆腐的做法]( "豉汁凍豆腐怎麼做-豉汁凍豆腐的做法")
- “凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱...
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![肉汁滷豆腐怎麼做-肉汁滷豆腐的做法]( "肉汁滷豆腐怎麼做-肉汁滷豆腐的做法")
- “豆腐喜油。我家燉五花肉還剩一碗肉湯，倒掉可惜，留着炒菜又有點油膩，正好用來滷豆腐。製作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。肉汁的營養成分在此不做贅述，大家都知道的。”食材明細主料北豆腐（500g）肉汁（300g）輔料食用油（150g（實耗...
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![家常滷汁豆腐乾如何做簡單又好吃]( "家常滷汁豆腐乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：適量輔料茴香：3枚香油：少許蜂蜜：適量老抽：適量綿白糖：適量鹽：適量具體步驟1.把油豆腐準備好～2.放到鍋裏熱水抄一下去浮油。3.撈起焯過水的油豆腐，另起鍋放水準備煮。4.水開下鍋，放入茴香、鹽、綿白糖、...
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![家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法]( "家常茄汁豆腐怎麼做-家常茄汁豆腐的做法")
- “菜品簡單易做，香嫩可口，顏色紅潤，入味十足，營養豐富，老幼皆宜！”食材明細主料豆腐（500克）雞蛋（1個）西紅柿（400克）葱（20克）姜（15克）玉米澱粉（40克）鹽（少許）輔料芝麻（5克）調料蠔油（15克）生抽（15克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄汁豆腐的做法步驟1、西紅柿去皮切小丁，豆腐切塊，葱切片姜切成...
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![家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法]( "家常滷汁扯麪怎麼做-家常滷汁扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）輔料滷水汁（適量）葱花（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常滷汁扯麪的做法步驟1、準備200克麪粉，普通麪粉即可，加入2克鹽，110克温水2、和成棉絮狀3、再用手揉5分鐘4、切成小劑子5、每個劑子都擀成橢圓的麪皮，稍微厚點6、正反兩面都抹...
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![滷汁嫩豆腐怎麼做-滷汁嫩豆腐的做法]( "滷汁嫩豆腐怎麼做-滷汁嫩豆腐的做法")
- “豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用，變得更加容易；傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的，現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內酯。用它點出的豆腐更加細嫩，味道和營養價值也更高，而且對身體絕對沒有壞處，我今天用的內脂豆腐就是用它點成的.”食材明細主料內...
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![凍豆腐的家常做法有哪些呢]( "凍豆腐的家常做法有哪些呢")
- 説到凍豆腐這個菜估計有不少的朋友們一定饞的都要流口水了，因為凍豆腐的味道實在是太好吃了，吃過凍豆腐的人幾乎都會對這道菜念念不忘，而且凍豆腐不僅味道十分美味，營養價值也很豐富的哦，那麼，凍豆腐的家常做法有哪些呢？一起看看吧。凍豆腐的家常做法有哪些呢1、凍豆腐燉鰱魚主...
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![老豆腐蘸麻醬汁怎麼做-老豆腐蘸麻醬汁的做法]( "老豆腐蘸麻醬汁怎麼做-老豆腐蘸麻醬汁的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）芝麻醬（適量）輔料小葱（適量）香葱（適量）小米辣（兩個）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）醬香（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐蘸麻醬汁的做法步驟1、老豆腐準備就緒。2、將老豆腐切大塊備用。3、鍋中入油燒熱放入豆腐汆燙一下，去除豆腥味。4、焯水...
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![老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法]( "老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法")
- “老式家常燒豆腐，是一道以豆腐豬肉作為主要食材，以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道濃郁，四季可食。”食材明細主料大豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）裏脊肉（100克）雞蛋（2個）葱（1根）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）五香粉（少許）澱粉（少許）醬油（少許）酸甜（...
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![話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做]( "話梅滷汁豆腐乾的做法 【蘇菜】話梅滷汁豆腐乾 話梅滷汁豆腐乾怎麼做")
- “夏天拯救胃口的小菜，也適合減肥人士哦！”食材明細主料豆腐乾（5-8塊）輔料話梅（一顆）配料八角（2顆）桂皮（2小片）小茴香（適量）香葉（2片）生抽（2湯匙）紅燒汁（1湯匙）冰糖（5-8粒）清水（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅滷汁豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾用水洗乾淨，控幹水分。2、準備好香葉、...
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![家常做法的滷水點豆腐圖解]( "家常做法的滷水點豆腐圖解")
- 大家都知道豆腐一定是滷水的最好吃，但外邊買的你也不知道是不是滷水的，吃起來口感不好，這時候我們就可以自己在家做滷水點豆腐，其實很簡單，沒有想象的那麼複雜自己做的乾淨又衞生，做好了比外邊賣的還要好吃呢。主料豆漿：1500g輔料滷水：4g水：40g詳細步驟：第一步黃豆200克加2000克水...
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![家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法]( "家常蘸汁豆腐怎麼做-家常蘸汁豆腐的做法")
- “豆腐用調料醃漬了再用油煎至金黃，灑上芝麻鹽，吃的時候蘸着調製好的料汁，焦香軟嫩、味道鮮香濃郁......想必這樣的豆腐也是人見人愛的吧。”食材明細主料豆腐（適量）輔料生薑（適量）小葱（適量）料酒（適量）精鹽（適量）植物油（適量）芝麻鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）五...
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味味甜
