湯汁凍豆腐怎麼做-湯汁凍豆腐的做法

“如果不改變食材卻要嚐到另一番風味，凍豆腐絕對是不二選擇！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

湯汁凍豆腐的做法步驟

• 1、凍豆腐解凍，切片

• 2、凍豆腐擰乾水備用

• 3、洋葱和姜下鍋爆香

• 4、鍋內下白菜，加入鹽翻炒

• 5、加入凍豆腐！有了白菜打底，凍豆腐才不會粘鍋！

• 6、準備好高湯！

• 7、加入高湯翻炒至軟嫩，入味！

• 8、完成圖