臘味蒸金針粉絲怎麼做-臘味蒸金針粉絲的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
臘味蒸金針粉絲的做法步驟
1、絲瓜去皮、洗淨、切厚片。
2、切好的絲瓜碼放在盤周圍。
3、金針菇去掉根部,洗淨,開水略燙。
4、金針菇放在絲瓜上。
5、粉絲洗淨泡發、剪斷,碼放在金針菇上。
6、臘腸切斜片,放在粉絲上。
7、撒上切好的姜蒜末。
8、撒上自制剁椒。
9、放入鍋中隔水蒸15分鐘。
10、蒸好的粉絲,加入生抽、香油,吃時拌勻。
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