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關於蒜香陳醋雞腳的做法步驟的餐飲百科

蒜香陳醋雞腳怎麼做-蒜香陳醋雞腳的做法
  • 蒜香陳醋雞腳怎麼做-蒜香陳醋雞腳的做法

  • “第一次做陳醋雞腳大概是六七年前的事了,那個時候只是憑着去酒樓飲茶之後的印象自己回家做的。雖然做出來也挺好吃的,但不是在酒樓吃到的那個味。今年回國過年的時候,朋友給了個據説是酒樓烹製的方子,於是,多年之後再自己做,效果非常非常的好!與酒樓的效果幾乎沒有區別!非常好吃...
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陳醋泡腳的功效與作用以及陳醋的食用方法有哪些
  • 陳醋泡腳的功效與作用以及陳醋的食用方法有哪些

  • 説到陳醋,相信多數人都是很熟悉的,我們日常生活中最常用到的調味品,特別是在山西,俗稱醋之鄉,其富含豐富的營養元素,對人體的功效作用多多,那麼問題來啦,陳醋泡腳的功效與作用以及陳醋的食用方法有哪些呢,接下來就仔細的盤點盤點。一、陳醋泡腳的功效與作用有哪些1、陳醋泡腳可以...
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美味的蒜香陳醋酸辣雞腳如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜香陳醋酸辣雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蒜香陳醋酸辣雞腳是非常美味的小吃,我非常的喜歡吃雞腳,因為很打發時間,吃起來的味道又是多種多樣的,每種口味我都是很喜歡的,相信大家都很喜歡,這次我做的是蒜香陳醋酸辣雞腳,味道是蒜味的,但是很香,你們一定會喜...
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陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法
  • 陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法

  • “廣東的夏天總覺得是那麼那麼的長,炎熱的天氣讓大腦總想念那些冰冰涼的食物,那冰爽是怎麼都抵擋不住的,好吧,想吃好點的,就得動手做起來,那樣就能避暑啦!透心涼,冰冰涼,酸甜的陳醋雞腳,有肉感,又清爽,正是當造!”食材明細主料雞腳(625G)黃冰糖(100G)生薑(3片)輔料陳醋(700G)黃片糖(1片)酸甜(口味...
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檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法
  • 檸香陳醋鳳爪怎麼做-檸香陳醋鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(1000g)陳醋(1碗)味極鮮(1碗)冰糖(220g(白砂糖))進口檸檬(1個)冰飲用水(大量(或冷開水))輔料姜(1塊)料酒(少量)芝麻油(少量)酸鹹(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸香陳醋鳳爪的做法步驟1、主要材料:鳳爪1㎏,陳醋1碗(約300克),生抽1碗(約250克),冰糖220g,檸檬1個,(大量飲用水(最好是冰的),(芝麻...
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家常陳醋雞腳如何做簡單又好吃
  • 家常陳醋雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:800輔料陳醋:100姜:10片花椒:適量小辣椒:2個羅漢果:五份一個涼開水:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.把雞腳洗淨,剁了腳甲。2.放到開水裏煮五分鐘,去掉血水。3.用應撈起,用凍水不停沖水,沖走多舍油份4.準備好...
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爽心爽肺的蒜香陳醋酸辣雞腳如何做簡單又好吃
  • 爽心爽肺的蒜香陳醋酸辣雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時超級爽心爽肺的蒜香陳醋酸辣雞腳登場啦,又酸又辣,每個味道都是舌尖上的享受。大蒜爆香,調料與雞腳混合,這道蒜香陳醋酸辣雞腳每一口超棒的,不夠醋辣再隨便加,另一種醃製方法,哈哈,做法也沒有很難,放一天後,尤其是配...
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祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法
  • 祕製蒜香雞腳怎麼做-祕製蒜香雞腳的做法

  • “某年夏季暑假返到外婆家,吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”,一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經,自己嘗試着製作這款富有婆家風味的夏季涼菜小吃~下面和大家分享一下我們的做法,並附上姨婆和外婆的親自提點哦:-P”食材明細主料雞腳(兩斤)輔料鹽(適量)...
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蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做
  • 蒜容雞腳的做法 蒜容雞腳: 蒜容雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(一斤)輔料紅蘿蔔(一小隻)洋葱(一小隻)姜(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹽焗粉(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻切絲、洋葱一小隻切絲、姜切絲2、1.首先燒滾水,放入雞腳燒滾關小火二分鐘,放入冷水浸3、再...
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羅漢果陳醋泡雞腳怎麼做-羅漢果陳醋泡雞腳的做法
  • 羅漢果陳醋泡雞腳怎麼做-羅漢果陳醋泡雞腳的做法

  • “天氣太熱,吃個加入羅漢果做的陳醋雞腳,特別開胃,味道更勝一籌。大家不妨也來試試。”食材明細主料雞腳(1000g)羅漢果肉(一個)陳醋(一碗半)醬油(一碗)姜(幾片)輔料鹽(適量)冰糖(適量)清水(三碗)八角(一粒)蒜頭(一個)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)羅漢果陳醋泡雞腳的做法步驟1、所有材料,準備好...
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蒜子陳皮雞怎麼做-蒜子陳皮雞的做法
  • 蒜子陳皮雞怎麼做-蒜子陳皮雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)輔料紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)雞腿菇(2個)配料蒜子(10瓣)陳皮(15克)姜(1塊)葱(1根)蠔油(2匙)雞粉(水許)料酒(少許)鹽(適量)水澱粉(少許)食用油(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜子陳皮雞的做法步驟1、凍雞腿洗淨備用。2、彩椒,雞腿菇,葱洗淨。3、蒜瓣去衣整瓣備用...
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陳醋豬腳怎麼做-陳醋豬腳的做法
  • 陳醋豬腳怎麼做-陳醋豬腳的做法

  • “夏天胃口不是很好,來一碟酸甜豬腳,即開胃又美容,夏天吃些酸的東西對身體有好處,體質偏寒的朋友可以適當多放些姜,現在是嫩姜上市的季節,可以放多些嫩姜,姜也可以吃,味道還很不錯,因為忘記買新鮮的嫩姜了只能放些老薑了”食材明細主料豬腳(一隻)輔料姜(100g)配料陳醋(250g)醬油(10g)鹽(10g...
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雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法
  • 雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法

  • “豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因為它可以活血暖身,促進子宮收縮,而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅寒去濕、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能...
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陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法
  • 陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料醬油(半碗)陳醋(一碗半)香葉(3張)草果(2個)八角(2粒)花椒(小量)桂皮(小量)小茴(小量)糖(50g)鹽(5g)冰水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨,剪去雞指甲2、把香葉,草果,八角,小茴,桂皮,花椒放到鍋裏煮開,水開了放雞爪煮15分鐘3、煮好雞爪...
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美味的陳醋雞腳如何做簡單又好吃
  • 美味的陳醋雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料陳醋:1瓶雞腳:1000輔料鹽:適量花生:適量辣椒:適量丁香:適量糖:適量薑片:適量具體步驟1.雞腳買回來剪掉指甲清水洗乾淨。2.鍋裏注入一半清水放薑片、丁香以及雞腳放燒開水焯。3.然後過冷河,將油完全衝乾淨。4.將辣椒...
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陳醋雞腳如何做簡單又好吃
  • 陳醋雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腳:500陳醋:200姜:3片辣椒:少許紅糖(或冰片糖):50鹽:6料酒:20生抽:15清水:400輔料具體步驟1.提前用涼開水做成冰水。也給你們看看我用的陳醋2.(雞腳剪掉指甲更好,我今次偷懶)雞腳用清水洗乾淨放入鍋裏注入浸過...
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陳醋和香醋的區別-蘸料用香醋還是陳醋
  • 陳醋和香醋的區別-蘸料用香醋還是陳醋

  • 現在人們的生活已經離不開醋了,醋是一種很好的且常見的調味品,價格不高還用的很廣泛。吃火鍋的時候,吃麪條的時候,吃餃子的時候一定不能少了醋,不然這些食物都是沒有靈魂的。醋和其他的配料,比如香菜,花椒等搭配在一起,就很好吃。很多人分不清陳醋和香醋,那今天小編就來帶大家瞭解...
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生薑醋減肥法步驟有哪些
  • 生薑醋減肥法步驟有哪些

  • 在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來説,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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醋泡雞腳怎麼做-醋泡雞腳的做法
  • 醋泡雞腳怎麼做-醋泡雞腳的做法

  • “泡椒鳳爪酸爽開胃,冰涼又解膩,一次可以多做一些,冷藏在冰箱裏,刻意存放很久,醃製的時間越長越入味,而且做法很簡單,看了就會,做出來的味道比包裝的鳳爪好吃多了,每次吃包裝的鳳爪都嫌它不夠塞牙縫,辣度又太高,不如吃自己做的,乾淨衞生,辣度可控,想吃什麼口感刻意隨意調節,每餐取出來一...
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黑醋香蒜雞絲的做法 黑醋香蒜雞絲 ★雞絲輕食 8 黑醋香蒜雞絲怎麼做
  • 黑醋香蒜雞絲的做法 黑醋香蒜雞絲 ★雞絲輕食 8 黑醋香蒜雞絲怎麼做

  • “搭配雞絲的食材,別選擇硬漢型,比方説西洋芹或青花椰。儘量挑柔軟或多汁的︰比方説美生菜IcebergLettce、各類菇、豆芽菜、小黃瓜、涼粉、粉絲,清淡爽脆最Match!”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))豆芽菜(1碗)麻油(1小匙)輔料醬油(2小匙)黑醋(2小匙)麻油(1小匙)蒜泥(1/2粒)水(1小匙)酸鹹(口味)拌(工...
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檸檬陳醋雞腳的做法 超簡單檸檬陳醋雞腳 檸檬陳醋雞腳怎麼做
  • 檸檬陳醋雞腳的做法 超簡單檸檬陳醋雞腳 檸檬陳醋雞腳怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(750g)檸檬(1個)蒜(2個)香菜(適量)小米椒(若干)輔料陳醋(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)檸檬陳醋雞腳的做法步驟1、建議使用新鮮雞爪更佳。2、雞爪洗淨切好,涼水下鍋煮開後關小火煮五分鐘左右熟透,撈起雞爪泡冷水,如有冰水更佳。圖中是用過濾後的流水沖洗雞爪降温後,再換...
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陳醋泡雞爪怎麼做-陳醋泡雞爪的做法
  • 陳醋泡雞爪怎麼做-陳醋泡雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料生抽(50克)陳醋(100)小辣椒(3個)大蒜(1整個ml)芝麻油(30克)白酒(少許)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)陳醋泡雞爪的做法步驟1、將雞爪洗淨加少許白酒去腥,加水沒過雞爪煮大概十分鐘(我買的雞爪有點老)如果是嫩的不建議煮這麼久。2、煮好後撈出過純淨水,要不停的...
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蒜香陳醋拍青瓜怎麼做-蒜香陳醋拍青瓜的做法
  • 蒜香陳醋拍青瓜怎麼做-蒜香陳醋拍青瓜的做法

  • “蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陳醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明細主料青瓜(2條)輔料芫荽(適量)蒜頭(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)天成一味鼓油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香陳醋拍青瓜的做法步驟1、青瓜兩條洗淨待用2、陳...
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陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法
  • 陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法

  • “陳醋不但是調味佳品,更可供藥用,對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。我愛吃陳醋!!!!!!”食材明細主料雞腿(2只)輔料姜(適量)丁香(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量...
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