蒜蓉粉絲金針菇蒸開背蝦怎麼做-蒜蓉粉絲金針菇蒸開背蝦的做法

“簡單快捷美味。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲金針菇蒸開背蝦的做法步驟

• 1、蒜蓉、小米椒碗放入碗中，放適量鹽。

• 2、澆上熱油，呲出蒜香味。

• 3、放適量生抽和蠔油，攪拌均勻。

• 4、簡單的蒜蓉辣醬就做好了。

• 5、金針菇剪掉老根，清洗乾淨，鋪入盤中。

• 6、放上泡軟的粉絲。

• 7、大蝦挑去蝦線，剪開後背，放在粉絲上。

• 8、淋上蒜蓉辣醬。

• 9、上籠蒸6分鐘，撒上香葱碎。

• 10、成品。

小竅門

1.粉絲用冷水浸泡至回軟即可。
2.大蝦開背便於入味。