蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲怎麼做-蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法步驟

• 1、鮮蝦去頭，對半分開。

• 2、金針菇洗乾淨備用。

• 3、葱花切好備用。

• 4、粉絲泡好備用。

• 5、大蒜拍好切碎，放碗裏，做蒜蓉醬。

• 6、花生油燒熱。

• 7、倒入碗裏。

• 8、放醬油蠔油鹽味精白糖拌勻備用。

• 9、另起砂鍋放豬油燒熱。

• 10、放金針菇。

• 11、放粉絲。

• 12、放一半蒜蓉醬。

• 13、放鮮蝦。

• 14、另一半蒜蓉醬淋在鮮蝦上。

• 15、加半碗水蓋蓋中火燜6分鐘。

• 16、6分鐘後。

• 17、放葱花。

• 18、成品。