美味的蒜蓉蒸金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

在生活當中，對於吃貨來講。美味與他的生命一樣重要。與其自己花錢去吃那些不健康的食品。不如自己動手，豐衣足食。今天給大家介紹介紹一道菜，它就是《蒜蓉蒸金針菇》，不僅健康，而且還很營養。讓你們的家人們一起來體會你做的美味吧，相信你能夠做好這道菜。

主料

金針菇 ：250

輔料

生薑 ：2片
小葱 ：2根
大蒜 ：6瓣
食油 ：50
蒸魚醬油 ：20

具體步驟

1.將金針菇根部切掉，洗淨，我都是買這種細嫩的有機金針菇，吃起來不會咬不動甚至卡牙。

2.將蒜和少許姜，切碎碎。

3.金針菇洗乾淨放入盤子內，將姜蒜碎撒上去，在蒸鍋上蒸15分鐘即可。

4.蒸出來的金針菇很會縮水哈！而且好的金針菇不會出很多水。如果你的金針菇出水很多，建議將水倒掉。

5.小葱兩根切葱花，撒在蒸好的金針菇上

6.油在鍋內燒熱（要燒熱哦！），淋在葱花上，頓時你會聞到滿屋子的葱香。

7.最後淋上蒸魚醬油即可。

8.這道菜真的是好吃又好做！絕對的懶人菜！

烹飪技巧

金針菇一定要選鮮嫩的，菌朵不能大，最好是買有機的。