蒜蓉粉絲金針菇蒸多久

5-7分鐘。首先用温熱的水把粉絲泡軟後撈出，備用，太長可以剪短一點，同時準備佐料，蒜茸，葱花和辣椒，蒜茸準備兩份，一份加鹽備用，另一份倒油翻炒，粉絲鋪盤底，金針菇洗乾淨，同時把蒜、辣椒，加生抽蠔油、油，攪拌後倒入金針菇上面，水開後蒸5-7分鐘，出鍋撒些酥蒜和葱花即可。