蒜蓉粉絲蒸扇貝蒸多久

五至十分鐘。具體蒸制時間和扇貝的大小有關，通常手掌大小的扇貝要用家用的鋁製的蒸鍋需蒸制七至八分鐘，如需蒸更大的扇貝則需八至十分鐘。扇貝屬於海鮮貝類產品，含菌類更多，使用時需要保證食材充分成熟，否則不衞生；扇貝也不能過久蒸，否則肉會老。