當前位置:味味甜 >

關於家用的餐飲百科

家用和麪機用的時候需要注意什麼?
  • 家用和麪機用的時候需要注意什麼?

  • 之前人們和麪的時候都是用手和麪,但是現在隨着技術等因素的發展,人們發明出了和麪機,有了和麪機之後再也不會像之前和麪的時候那麼的辛苦了,那麼大家知道使用家用和麪機用的時候需要注意什麼嗎?家用和麪機用的時候需要注意什麼家用的和麪機使用起來非常的方便,但是在第一次使...
  • 10908
如何清洗家用油煙機?
  • 如何清洗家用油煙機?

  • 油煙機已經成為很多家庭的不能少的工具,如果沒有油煙機的話,整個廚房都會被燻黑,裏面的油煙味會變重,炒菜的時候出來的油煙氣會嗆的人受不了。他對人們非常重要,但是這種工具也是需要清洗的,如果長時間不管它,形成的油垢就可能使油煙機壞掉,影響它的使用。所以要定時清洗家用油煙...
  • 19028
家用蒸鍋蒸紅棗蒸糕蒸多久
  • 家用蒸鍋蒸紅棗蒸糕蒸多久

  • 40分鐘。家用蒸鍋蒸紅棗蒸糕,蒸前先蓋好蓋子發酵30分鐘左右,涼水入鍋蒸40分鐘,期間要保證鍋裏有水,不要燒乾了鍋。關火後3分鐘揭蓋就可以開吃,選擇蒸鍋做的鬆糕,蒸出來的糕鬆軟又香,蒸鍋不上火,味道軟糯香甜,營養健康,非常合適在家動手製作。...
  • 6221
家用炒菜勾芡澱粉一般用哪種
  • 家用炒菜勾芡澱粉一般用哪種

  • 用紅薯澱粉。有一些菜品是需要進行勾芡處理的,比如説紅燒茄子、糖醋排骨、紅燒排骨、鍋包肉以及麻婆豆腐等等。等菜品勾芡過後,是可以使得湯汁有着更加濃郁的味道,吃起來也是會更加美味。另外,把菜品進行勾芡的話,也能夠讓做好的菜品更美觀。11111111111111111111111111111111...
  • 32181
家用平鍋能做蛋撻嗎
  • 家用平鍋能做蛋撻嗎

  • 可以。蛋撻是用雞蛋液和蛋撻皮烤制而成的,用家用平鍋也是可以做成的,不過可能會影響口感,可以把準備好的蛋撻放在平鍋上面,蓋上蓋子用小火慢慢蒸,只是這樣做出來的口感偏軟,比較方便的方法就是用烤箱直接烤,這樣做出來的蛋撻酥酥脆脆非常美味。...
  • 19634
家用烤箱怎麼選擇
  • 家用烤箱怎麼選擇

  • 烤箱隨着時代發展已經成為大多數家庭都會購置的家用電器,而不同品牌的家用烤箱用途是不一樣的。選購家用烤箱首先要考慮家庭人口數量,其次考慮烤箱的品牌及其型號。市面上常見的家用烤箱有長帝、老闆、方太、海爾等,可根據自身的需求選購適合自己的家用烤箱。...
  • 8510
家用解酒方法
  • 家用解酒方法

  • 很多人都有過喝醉酒的經歷,也深切地感受過醉酒的痛苦,可能也因為醉酒而耽誤了一些事,因此我們需要多瞭解一些解酒的方法,以備不時之需。下面這篇文章就將為我們介紹一些家用解酒方法,有需要的朋友一定不能錯過哦。家用解酒方法1、牛奶解酒法醉酒者可以飲些牛奶,以便使蛋白凝固,...
  • 18038
家用烤爐是什麼?家用烤爐有什麼作用?速看!
  • 家用烤爐是什麼?家用烤爐有什麼作用?速看!

  • 在我們的生活中烤肉是必不可少的,在一般情況下人們聚餐都會選擇烤肉店去吃烤肉,因為烤肉的豐富性比較強,而且適用人們的各種口味,所以對於聚餐來説,烤肉是不亞於火鍋的存在。生活在發展,烤肉也不僅僅是隻是在烤肉店,我們自己在家裏面也可以製作烤肉,在自己在家裏面製作烤肉的時候...
  • 11764
家用飲水機選購需要考慮什麼
  • 家用飲水機選購需要考慮什麼

  • 1、做價格的對比,同一品牌的淨水器,實體店的成本往往是比開網店的還要高,而這些網店都屬於廠家直銷,價格就有了更明顯的優勢。2、做飲水機質量的對比,在購買家用飲水機時我們最好購買官方正品的飲水機,網上的產品很難識別真假。3、做售後服務的對比,只要買的是正品的飲水機品牌,...
  • 16070
這個尺寸剛剛好!-家用烤箱多大合適
  • 這個尺寸剛剛好!-家用烤箱多大合適

  • 時間過得真快呀,一轉眼就到2020年了。我相信大家很多人都已經邁入了小康水平,家庭生活條件越來越好了。那麼像烤箱這種平時在電視裏面才能看到的東西,自己家裏裝上了嗎?有很多人會疑惑,家用烤箱多大合適呢?適合電視裏的一樣大好嗎?還是?能夠裝下一隻火雞好呢?當年小編家想要...
  • 23959
家用冰箱什麼牌子好呢
  • 家用冰箱什麼牌子好呢

  • 冰箱是大多數家庭日常生活必須要用到的電器產品之一。首先,冰箱能夠冷藏冷凍食物,對食品有一定的的保鮮作用,保證食物充足地水分。目前市場上品牌多種多樣,分為不同的性能與型號,所以家用冰箱什麼牌子好呢?下面為大家介紹最常用的的兩個品牌的冰箱,小夥伴們一起來圍觀吧!家用冰...
  • 4675
家用烤箱烤紅薯製作步驟
  • 家用烤箱烤紅薯製作步驟

  • 紅薯大家都吃過嗎?紅薯是粗糧當中的一種,對我們身體有非常好的效果,可以幫助消化,而且對減肥也有一定的功效。因此我們平時都會買一些紅薯來吃,紅薯可以煮着吃,可以蒸着吃也可以燒湯吃。今天小編就告訴大家一種吃法叫做烤紅薯,平時我們都是在外面吃到的烤紅薯,現在我們也可以自己...
  • 17312
教你在家做火鍋底料-家用火鍋底料買什麼
  • 教你在家做火鍋底料-家用火鍋底料買什麼

  • 在冰冷的冬天最大的願望就是能吃上一頓火鍋,吃完立刻就暖起來了。但是在外面吃的火鍋都比較貴,而且分量都比較少,吃得不過癮,還不如自己買東西回家享受。但是配菜容易買,火鍋底料就比較麻煩。現在就教大家如何在家也能製作火鍋底料。家用火鍋底料買什麼第一道:川味火鍋底料熬製...
  • 5115
這點家用常識你應該要知道!!-與蓮子相剋的食物有哪些
  • 這點家用常識你應該要知道!!-與蓮子相剋的食物有哪些

  • 蓮子對身體的好處有很多,所以大家喜歡在日常的生活中食用蓮子。蓮子的味道發苦,但是如果放到菜品你吃的話味道會十分的不錯,那麼今天這篇文章就告訴大家,與蓮子相剋的食物有哪些?如果你還不知道的話,那麼趕緊認真地閲讀這篇文章學會這些生活小常識吧。一、與蓮子相剋的食物1....
  • 8551
如何挑選家用餐具
  • 如何挑選家用餐具

  • 1、從造型上看,要先觀察每個部件的造型是不是統一協調。杯子不要選太大的,容量是玻璃杯的一半左右,杯口要大一些。2、可以從外觀上看,瓷器表面是不是光滑,釉面有沒有斑點,還要仔細觀察柄的兩端的銜接,有沒有缺釉、裂紋或歪斜的情況;還要觀察杯子口面有沒有變形。3、可以通過聽...
  • 27815
6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎麼做
  • 6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎麼做

  • “古早蛋糕樸實自然,其實就是戚風蛋糕的衍生,由於採用了水浴法,質地更加細膩綿軟,入口即化;製作也相對更容易,容錯率很高,常用於新手練習烘焙。保存方便,有時候睡過頭,用來給孩子當早餐再合適不過了。”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(55克)低筋麪粉(70克)牛奶(55克)糖(55克)甜香(口味)烘焙(工藝)一...
  • 17180
注意這兩點還怕家裏沒好餐桌嗎-購買家用餐桌有哪些注意事項
  • 注意這兩點還怕家裏沒好餐桌嗎-購買家用餐桌有哪些注意事項

  • 隨着社會的發展進步也給我們的生活帶來了很多的便利,現在的生活日新月異,各種傢俱、用具的品牌也是非常多的,以至於很多人在選擇購買商品的時候會有些不知所措。我們日常接觸最多的要數家居用品了,選購合適舒服的家居用品是需要選購技巧的,那麼家用餐桌選購有哪些注意事項呢?跟...
  • 12473
家用咖啡機怎麼樣
  • 家用咖啡機怎麼樣

  • 家用咖啡機是現代一款調配咖啡的機器,家用咖啡機主要是用於家庭小型聚會等等。咖啡機的使用操作非常的簡單易學。主要是把咖啡豆放入磨豆機中,把磨好的咖啡粉放入咖啡機將手柄壓實。打開咖啡機的開關工作,當咖啡機的咖啡濾好後打開蒸汽機關,變成綠燈後咖啡就做好了。...
  • 19173
家用實木餐桌如何保養以提高使用年限
  • 家用實木餐桌如何保養以提高使用年限

  • 家用實木餐桌餐椅應放在乾燥、遠離門窗、風口等空氣流通大的地方,並且儘量不要受到陽光直射,減少木料受潮、氧化、褪色的風險,以及冬季切記不要將其擺放在暖氣附近。在使用過程中,要保持餐桌的整潔,減少油污覆蓋,日常清潔時可用乾淨的軟棉布順着木紋輕輕來回擦拭灰塵,這樣可以減...
  • 5905
推薦品牌有哪些-家用消毒櫃哪種好
  • 推薦品牌有哪些-家用消毒櫃哪種好

  • 一般在餐廳或飯店,我們經常見到消毒櫃,所以很多人就會想在家裏購置一台消毒櫃,以保證衞生安全,那麼家用消毒櫃哪種好?推薦品牌有哪些?讓我們來了解一下吧。一、家用消毒櫃哪種好1.一般我們最常見的是高温殺毒類型的電子消毒櫃,由於它採用的儘可能高的温度對餐具等廚房用品進行消...
  • 5731
家用烤箱烤魔芋如何做簡單又好吃
  • 家用烤箱烤魔芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魔芋:一塊輔料食用油:適量黑胡椒粉:適量椒鹽:適量孜然:適量鹽:適量錫紙:一張具體步驟1.將魔芋洗乾淨切片,中間用刀劃兩刀,好入味。烤箱預熱,中層,110度。2.將錫紙放入烤盤中,然後將切好的魔芋片放在錫紙上,刷油,撒...
  • 4228
家用烤箱烤蛋撻可以同時烤兩層嗎
  • 家用烤箱烤蛋撻可以同時烤兩層嗎

  • 主要看烤箱的容量,若是容量比較大的就可以。烤兩層蛋撻的烤箱需要一定的空間,否則蛋撻之間沒有足夠的縫隙去接收熱量,就會導致蛋撻受熱不均,影響蛋撻口感的同時可能還會出現沒烤熟的情況等等。蛋撻可以烤原味的也可以加入榴蓮、芝士等一起烤制。...
  • 15196
家用油煙機該怎麼選擇
  • 家用油煙機該怎麼選擇

  • 1、目前可供選擇的品牌很多,這些品牌各有好壞,用户可以根據自己的需要進行選擇油煙機選購時,主要考慮吸力和噪音,吸力即單位時間內能吸取廚房空氣的總量,其次要考慮的是清洗的方便性,最後要注意油煙機的風壓。2、油煙機在平時做飯時起着非常重要的作用,不好的油煙機往往會搞的自...
  • 19209
在家用電飯煲做蛋糕如何做簡單又好吃
  • 在家用電飯煲做蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘用電飯煲做蛋糕,是一種簡單易學,在家就能做蛋糕的好方法,更是很多小吃貨放開自我的好點心。在家沒事兒的時候,自己用電飯煲做一塊蛋糕,再配上一杯果汁兒,或是一杯奶茶。在家用電飯煲做蛋糕,香味兒就會很快地散發...
  • 29512
家用炒鍋該怎麼選
  • 家用炒鍋該怎麼選

  • 常見的炒鍋種類有鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋等等,它們各有優劣,可以按需選擇購買。鐵鍋使用起來不僅安全方便,炒出的菜會保持它基本的味道,聞起來更香。但鐵鍋的缺點也是十分明顯的,它容易生鏽,在日常使用中要格外注意這一點。至於不粘鍋,鍋如其名,基本上不會出現粘鍋現象,而且它還不...
  • 23421
專題