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- “手捏菜在我奶奶和外婆輩已經開始有了，只是清炒而已，沒有那麼多的食材可以搭配。現在生活條件好了，食材也豐富了，隨意怎麼搭，營養豐富、好味道、下飯哦。。。”食材明細主料白玉菇（135克）開洋（40克）青菜（520克）輔料鹽（4小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）開洋白玉菇炒手捏菜的做...
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![玉米粒炒手捏菜怎麼做-玉米粒炒手捏菜的做法]( "玉米粒炒手捏菜怎麼做-玉米粒炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（450克）玉米粒（120克）輔料小蘇打（適量）調料鹽（4小勺）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）玉米粒炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜、玉米粒。2、將青菜掰開，加適量的小蘇打。。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後，將浸泡好的青菜清洗清洗撈出。5、放在案板上切開。6...
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![家常的蘑菇炒手捏菜如何做簡單又好吃]( "家常的蘑菇炒手捏菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘑菇爽滑的口感讓它成為廚師們和人們的最愛食材之一，做法簡單，但是有多種多樣，不論和什麼菜搭配起來都會有很不錯的味道。這道蘑菇炒手捏菜就是最好的一個例子，表面上只是一道簡單的家常小炒，其實營養豐富，在味...
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![香菇炒手捏菜怎麼做-香菇炒手捏菜的做法]( "香菇炒手捏菜怎麼做-香菇炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料香菇（15克）青菜（830克）輔料鹽（4勺半）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇炒手捏菜的做法步驟1、食材：香菇（已泡發清洗切碎）、青菜（已洗淨切碎）2、將已洗淨切碎的青菜加4小勺半鹽。3、隨後，用手捏一捏。4、用一個裝入水的大碗壓上，醃製30分鐘。5、將醃製好的青菜...
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![蝦皮炒手捏菜怎麼做-蝦皮炒手捏菜的做法]( "蝦皮炒手捏菜怎麼做-蝦皮炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（4棵）蝦皮（45克）輔料鹽（2小勺半）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜。2、蝦皮。3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加2小勺半鹽。6、隨後，用手捏一捏。7、用裝入清水的大盆壓上，醃製30分鐘。8、將醃製好的...
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![培根炒手捏菜怎麼做-培根炒手捏菜的做法]( "培根炒手捏菜怎麼做-培根炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（305克）培根（65克）調料鹽（3小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）培根炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜、培根。2、將培根放在案板上切開，待用。3、將青菜洗淨，撈出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加入3小勺鹽。6、隨後，用手捏一捏。7、用裝入清水的大...
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![清炒手捏菜怎麼做-清炒手捏菜的做法]( "清炒手捏菜怎麼做-清炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（570克）輔料鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清炒手捏菜的做法步驟1、材料：青菜2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中。5、加3小勺鹽。6、隨後，用手捏一捏。7、用裝入清水的保鮮盒壓上，醃製30分鐘，8、接着，將醃製好的青菜捏...
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![杏鮑菇炒手捏菜怎麼做-杏鮑菇炒手捏菜的做法]( "杏鮑菇炒手捏菜怎麼做-杏鮑菇炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（530克）杏鮑菇（80克）輔料鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒手捏菜的做法步驟1、材料：青菜、杏鮑菇（已清洗）2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中，加一些鹽。5、隨後，用手捏一捏。6、用裝入清水的大碗壓上，醃製30分鐘。7...
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![龍蝦尾炒手捏菜怎麼做-龍蝦尾炒手捏菜的做法]( "龍蝦尾炒手捏菜怎麼做-龍蝦尾炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料龍蝦尾（155克）青菜（400克）調料鹽（4小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍蝦尾炒手捏菜的做法步驟1、食材：龍蝦尾、青菜（已洗淨）。2、將龍蝦尾剝去蝦殼。3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。4、放入大盆中，加入4小勺鹽。5、隨後，用胖嘟嘟的小手捏一捏。6、用裝...
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![肉末炒手捏菜怎麼做-肉末炒手捏菜的做法]( "肉末炒手捏菜怎麼做-肉末炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料肉末（80克）青菜（515克）輔料鹽（4小勺）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒手捏菜的做法步驟1、食材：肉末、青菜（已洗淨切碎）2、將已洗淨切碎的青菜，加入4小勺鹽。3、用手捏一捏。4、用一幢碗壓上，醃製30分鐘。5、接着，將醃製好的青菜捏幹水分，待用。6...
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![茭白炒手捏菜怎麼做-茭白炒手捏菜的做法]( "茭白炒手捏菜怎麼做-茭白炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料茭白（195克）青菜（525克）輔料鹽（3小勺半）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茭白炒手捏菜的做法步驟1、食材：茭白、青菜（已洗淨切碎）2、將已洗淨切碎的青菜加3小勺半鹽。3、隨後，用手捏一捏。4、用一個裝入水的大碗壓上，醃製30分鐘。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放...
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![羊尾筍炒手捏菜怎麼做-羊尾筍炒手捏菜的做法]( "羊尾筍炒手捏菜怎麼做-羊尾筍炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（385克）羊尾筍（155克）輔料鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒手捏菜的做法步驟1、材料：青菜（已洗淨）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽去一部分的鹹味）2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、擱入大盆中。4、隨後，加3小勺鹽。5、用手捏一捏。6、用裝入...
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![圓蛤肉茭白炒手捏菜怎麼做-圓蛤肉茭白炒手捏菜的做法]( "圓蛤肉茭白炒手捏菜怎麼做-圓蛤肉茭白炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料圓蛤（405克）青菜（450克）茭白（2株）調料鹽（3小勺）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）圓蛤肉茭白炒手捏菜的做法步驟1、食材：圓蛤（已清洗焯開）、青菜、茭白。2、將青菜洗淨。3、再用清水浸泡30分鐘，撈出。4、放在案板上切開。5、放入大盆裏加3小勺鹽。6、隨後，用手捏...
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![腐竹開洋炒手捏菜怎麼做-腐竹開洋炒手捏菜的做法]( "腐竹開洋炒手捏菜怎麼做-腐竹開洋炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（5棵）腐竹（40克）開洋（40克）輔料鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹開洋炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜2、腐竹（已泡發）3、開洋（已泡）4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切碎。6、放入大盆中，擱入3小勺鹽。7、隨後，用手捏上2分鐘。8、用裝入清水的...
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![瘦肉丁炒手捏菜怎麼做-瘦肉丁炒手捏菜的做法]( "瘦肉丁炒手捏菜怎麼做-瘦肉丁炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（4棵）瘦肉丁（適量）輔料料酒（適量）鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）瘦肉丁炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜。2、瘦肉丁。3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加3小勺鹽。6、隨後，用手捏一捏。7、用裝入清水的大盆壓上，醃製30分...
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![黃豆炒手捏菜 怎麼做-黃豆炒手捏菜 的做法]( "黃豆炒手捏菜 怎麼做-黃豆炒手捏菜 的做法")
- 食材明細主料黃豆（60克）青菜（500克）輔料鹽（4小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆炒手捏菜的做法步驟1、食材：黃豆（已泡發煮熟）、青菜（已洗淨切碎）2、將已洗淨切碎的青菜，加入4小勺鹽。3、用手捏一捏。4、用裝入清水的保鮮盒壓上，醃製30分鐘。5、接着，將醃製好的青菜捏幹...
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![家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法]( "家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法")
- “我喜歡吃口感偏硬一些，挺好吃的家常菜，簡單易學。”食材明細主料洋白菜（1個）輔料蒜（2瓣）醋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫，放入盤中，放入適量澱粉，加水將澱粉調開。4、炒鍋放油，燒至...
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![香乾炒手捏菜怎麼做-香乾炒手捏菜的做法]( "香乾炒手捏菜怎麼做-香乾炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料香乾（115克）青菜（490克）輔料鹽（4小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒手捏菜的做法步驟1、食材：香乾、青菜（已洗淨切碎）2、將香乾放在案板上切開，待用。3、將已洗淨切碎的青菜，加入4小勺鹽。4、用手捏一捏。5、用裝入清水的保鮮盒壓上，醃製30分鐘。6、接...
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![魷魚炒手捏菜怎麼做-魷魚炒手捏菜的做法]( "魷魚炒手捏菜怎麼做-魷魚炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（530克）魷魚（330克）輔料鹽（4小勺）雞精（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、魷魚（已洗淨焯熟）、幹辣椒（已剪碎）2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、放入大盆中。4、加4小勺鹽。5、隨後，用手捏一捏。6、用裝入...
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![鵝胗炒手捏菜怎麼做-鵝胗炒手捏菜的做法]( "鵝胗炒手捏菜怎麼做-鵝胗炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料青菜（510克）熟鵝胗（1付）輔料鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鵝胗炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜2、熟鵝胗3、將青菜洗淨、撈出.4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加3小勺鹽。6、隨後，用手捏一捏。7、用大碗壓上，醃製30分鐘。8、將熟鵝胗放在案板...
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![開洋香菇白菜怎麼做-開洋香菇白菜的做法]( "開洋香菇白菜怎麼做-開洋香菇白菜的做法")
- “繼續平民風！平凡的大白菜也可以吃到海的味道！簡單營養哦！”食材明細主料白菜（500克）輔料開洋（20克（小蝦乾））幹香菇（20克）五花肉（50克）葱（10克）生抽（10ml）蠔油（5ml）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋香菇白菜的做法步驟1、香菇提前半小時用温水...
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![家常手捏菜炒蘑菇如何做簡單又好吃]( "家常手捏菜炒蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小青菜：1斤蘑菇：十幾個輔料鹽：1勺色拉油：2勺具體步驟1.青菜洗淨切碎，放鹽手捏勻，靜置備用2.蘑菇洗淨切片，喜歡辣爽的可加青紅尖椒各一隻，調味同時增加菜色3.蘑菇和青椒入鍋炒7-8成熟4.倒入捏好的青菜炒熟即可...
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![蘑菇炒手捏菜怎麼做-蘑菇炒手捏菜的做法]( "蘑菇炒手捏菜怎麼做-蘑菇炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料蘑菇（75克）青菜（475克）輔料鹽（4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒手捏菜的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗淨）2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。4、放入大盆中，加4勺鹽。5、隨後，用手捏一捏。6、用裝入清水...
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![雞蛋炒手捏菜怎麼做-雞蛋炒手捏菜的做法]( "雞蛋炒手捏菜怎麼做-雞蛋炒手捏菜的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）青菜（470克）輔料鹽（3小勺）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒手捏菜的做法步驟1、食材：雞蛋、青菜2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中5、加3小勺鹽。6、隨後，用手捏一捏。7、用裝入清水的大碗壓上，醃製30分鐘。8、將醃製好...
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![家常蘑菇炒手捏菜如何做簡單又好吃]( "家常蘑菇炒手捏菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在吃膩了大魚大肉之後，是應該吃點清淡的來改善一下伙食了。蘑菇炒手捏菜，一道再普通不過的家常素菜，但總是兒時媽媽給你做出來就着米飯吃的一道回憶。做法簡單，味道也很清淡，但這一小盤素菜中包含的是中國家庭...
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味味甜
