清炒手捏菜怎麼做-清炒手捏菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒手捏菜的做法步驟
1、材料:青菜
2、將青菜洗淨、撈出。
3、放在案板上切碎。
4、放入大盆中。
5、加3小勺鹽。
6、隨後,用手捏一捏。
7、用裝入清水的保鮮盒壓上,醃製30分鐘,
8、接着,將醃製好的青菜捏幹水分,待用。
9、燒鍋倒油燒熱,下入醃製過的青菜翻炒翻炒。
10、然後,加適量的雞精。
11、炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。
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