手捏菜餡餅 怎麼做-手捏菜餡餅 的做法

“前幾天做好的手捏菜餡餅還沒有發哪，今日個整理整理把它發發上來，供朋友們參考參考。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手捏菜餡餅 的做法步驟

• 1、食材：麪粉、青菜（已洗淨切碎）

• 2、在已洗淨切碎的青菜中加入1小勺半鹽。

• 3、用手捏一捏。

• 4、用裝入清水的保鮮盒壓上，醃製30分鐘。

• 5、在麪粉中逐步加適量的清水和成麪糰。

• 6、隨後，將醃製好的青菜捏幹水分。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入捏幹水分的青菜翻炒翻炒。

• 8、接着，加適量的味精。

• 9、炒勻，待用。

• 10、然後，在硅膠墊撒上一些麪粉，取和好的麪糰揉勻分成6份。

• 11、用擀麪杖擀開，放上炒好的手捏菜包好。

• 12、稍微按扁一下。

• 13、最後，在電餅鐺中加適量的油，擱入做好的餅煎至兩面金黃，即成。