龍蝦尾炒手捏菜怎麼做-龍蝦尾炒手捏菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

龍蝦尾炒手捏菜的做法步驟

• 1、食材：龍蝦尾、青菜（已洗淨）。

• 2、將龍蝦尾剝去蝦殼。

• 3、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。

• 4、放入大盆中，加入4小勺鹽。

• 5、隨後，用胖嘟嘟的小手捏一捏。

• 6、用裝入清水的大碗壓上，醃製30分鐘。

• 7、接着，將醃製好的青菜捏幹水分。

• 8、起鍋倒油燒熱，下入剝好的龍蝦尾，加適量的料酒。

• 9、翻炒翻炒。

• 10、然後，合入醃製好的青菜翻炒翻炒。

• 11、最後，加適量的味精。

• 12、炒勻，即成。