香菇炒手捏菜怎麼做-香菇炒手捏菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇炒手捏菜的做法步驟

• 1、食材：香菇（已泡發清洗切碎）、青菜（已洗淨切碎）

• 2、將已洗淨切碎的青菜加4小勺半鹽。

• 3、隨後，用手捏一捏。

• 4、用一個裝入水的大碗壓上，醃製30分鐘。

• 5、將醃製好的青菜捏幹水分，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香菇翻炒翻炒。

• 7、接着，合入醃製好的青菜翻炒翻炒至熟。

• 8、然後，加適量的味精。

• 9、炒勻即成。