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關於醋豆豆怎麼做好吃的餐飲百科

醋豆豆怎麼做-醋豆豆的做法
  • 醋豆豆怎麼做-醋豆豆的做法

  • “醋泡黑豆是補腎、美容的良方。而經過食醋浸泡的花生不僅對心腦血管有益,更是能夠改善血壓。簡單的用食醋泡一下就食用看起來很單調,今天改良了一下。健康和美味一個都不能少。”食材明細主料黑豆(適量)花生(適量)輔料香醋(適量)青椒(適量)姜(適量)雞精(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)酸辣(口味...
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糖醋帶豆怎麼做-糖醋帶豆的做法
  • 糖醋帶豆怎麼做-糖醋帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(390克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋帶豆的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗乾淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗乾淨的帶豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後,加適量的生抽。6、加適量的香醋...
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糖醋土豆的做法 【東北】糖醋土豆 糖醋土豆怎麼做
  • 糖醋土豆的做法 【東北】糖醋土豆 糖醋土豆怎麼做

  • “如果説有什麼菜能夠承載自己童年記憶的話,那就要數土豆和大白菜了。記憶中小時候的冬天很冷,農村家家户户都會儲存很多土豆和大白菜,一般都是自家菜園子種的,到了秋天豐收後,大白菜會選取一部分來醃酸菜,剩下的一部分和土豆都會放在地窖裏面儲存。土豆在地窖裏面會完好的保存...
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醋溜豆芽怎麼做-醋溜豆芽的做法
  • 醋溜豆芽怎麼做-醋溜豆芽的做法

  • “醋溜豆芽是非常家常的一道菜,尤其是在北方早餐,出鏡率相當高,配着饅頭吃,鮮香酸辣又脆爽,非常的開胃。”食材明細主料綠豆芽(500g)青尖椒(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(3個)調料鹽(1勺)味精(1勺)十三香(1勺)米醋(1匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜豆芽的做法步驟1、油熱後放...
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糖醋豆餅怎麼做-糖醋豆餅的做法
  • 糖醋豆餅怎麼做-糖醋豆餅的做法

  • “糖醋豆餅,孩子們的最愛。”食材明細主料豆餅(200g)輔料鹽(少許)陳醋(適量)白糖(適量)番茄醬(一勺)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆餅的做法步驟1、鍋中多加些油,燒七成熱時放入豆餅炸至金黃撈出。2、把豆餅再復炸一下至酥脆撈出控油,把油倒出,鍋底留少許油。3、鍋...
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糖醋扁豆怎麼做-糖醋扁豆的做法
  • 糖醋扁豆怎麼做-糖醋扁豆的做法

  • “朋友送來的來自印第安納州的新鮮扁豆!想起了小時候經常吃到的糖醋口味扁豆。這次自己也動手做一做!”食材明細主料扁豆(400g)肉片(80g)澱粉(少許)料酒(少許)橄欖油(少許)水(適量)姜(2片,切絲)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋扁豆的做法步驟1、扁豆...
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白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎麼做
  • 白醋做豆腐的做法 白醋也能做豆腐 白醋做豆腐怎麼做

  • “豆腐,古稱“黎祁”,從古至今,豆腐都是用黃豆經水浸泡磨成豆漿煮沸後用石膏或滷水點成。偶然一次在網上看到可以用白醋點豆腐,既環保又健康,於是自己動手試試,豆腐成品有些粗糙,味道點點酸,但豆味濃郁,還算可以。第一次試做嘛,缺點是有的,有待以後進步。”食材明細主料黃豆(100克)輔...
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糖醋梅豆怎麼做-糖醋梅豆的做法
  • 糖醋梅豆怎麼做-糖醋梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(215克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(1.5勺)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋梅豆的做法步驟1、食材:梅豆2、將梅豆摘洗乾淨,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。4、隨後,加適量的水煮開。5、接着,加適量的生抽。6、加適量的香醋。...
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醋椒豆腐怎麼做-醋椒豆腐的做法
  • 醋椒豆腐怎麼做-醋椒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)木耳(適量)雞蛋(2個)黃花菜(少許)香菇(2個)輔料樹椒(4個)調料醋(20ml)生抽(10ml)白胡椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋椒豆腐的做法步驟1、木耳黃花菜,香菇泡發,豆腐切塊。2、生抽,醋,調汁。3、泡發好的木耳,香菇,黃花菜切碎。4、鍋中放油炒樹椒,葱段出香味。5、...
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醋熘豆芽怎麼做-醋熘豆芽的做法
  • 醋熘豆芽怎麼做-醋熘豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熘豆芽的做法步驟1、準備材料.2、豆芽清洗乾淨備用.3、熱鍋入油,到入豆芽.4、放半勺鹽,翻炒兩,三分鐘.5、到入醋.6、翻炒均勻即可....
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糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做
  • 糖醋豆腐的做法 【徽菜】糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做

  • “徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動物,棲山而息,徽州是山區,種類就更多。山珍野味,構成了徽菜主佐料的獨到之處:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
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糖醋蠶豆怎麼做-糖醋蠶豆的做法
  • 糖醋蠶豆怎麼做-糖醋蠶豆的做法

  • “新鮮蠶豆,營養豐富,然而季節性太強,幾乎轉瞬即逝,北方市場是出現的時間更是短暫。趁着新鮮,趕快吃吧。今天上一道別具風味的蠶豆——糖醋蠶豆,乃是一道川味的蠶豆做法,用糖、醋和泡辣椒調味兒,酸甜微辣,香糯綿軟,比簡單的五香水煮更具一番別樣的風味。”食材明細主料鮮蠶豆(300g)輔...
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糖醋豇豆怎麼做-糖醋豇豆的做法
  • 糖醋豇豆怎麼做-糖醋豇豆的做法

  • “酸酸甜甜帶點微辣的糖醋豇豆,好吃又開胃,全家人都愛吃。”食材明細主料豇豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒(適量)糖(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豇豆的做法步驟1、準備食材2、蒜切,辣椒切碎。3、豇豆洗淨,切段。4、鍋中熱油,放入蒜,辣椒煸香。5、放入豇豆...
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糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做
  • 糖醋豆腐的做法 【粵菜】--糖醋豆腐 糖醋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料雞蛋(1個)蒜末(15克)配料花生油(20克)番茄醬(50克)白糖(20克)醋(10克)鹽(3克)水澱粉(30克)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、把豆腐切成小塊。2、雞蛋磕到碗裏,調勻。3、把豆腐裹上一層蛋液。4、不粘鍋放入少許油,放入豆腐煎制。5、煎到兩面...
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醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做
  • 醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】: 醋酸豆芽菜怎麼做

  • 食材明細主料豆芽菜(500克)輔料香醋(2湯勺)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋酸豆芽菜的做法步驟1、買回來的豆芽菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油蒜米爆香,倒入洗乾淨的豆芽菜。3、豆芽菜在鍋裏炒幾下加入鹽,雞精,香醋既可出鍋。4、炒好的醋酸豆芽菜。...
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紅醋豇豆怎麼做-紅醋豇豆的做法
  • 紅醋豇豆怎麼做-紅醋豇豆的做法

  • “這個季節的豇豆剛剛下來,很是新鮮的,紅醋豇豆是一道川菜,帶有濃郁鮮辣氣味的姜蒜味和大紅浙醋調和在一起,使豇豆具有爽口宜人、食之不膩的口感。”食材明細主料豇豆(適量)輔料大紅浙醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅醋豇...
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醋溜土豆怎麼做-醋溜土豆的做法
  • 醋溜土豆怎麼做-醋溜土豆的做法

  • “土豆好吃極了,做法也多了去了,最經典的醋溜土豆絲,來試試吧~”食材明細主料土豆(兩個)輔料小葱(三根)配料油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜土豆的做法步驟1、土豆絲去皮切絲,泡入清水中。小葱切段備用。2、熱鍋放油,將葱段爆...
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醋溜豆芽炒豆皮怎麼做-醋溜豆芽炒豆皮的做法
  • 醋溜豆芽炒豆皮怎麼做-醋溜豆芽炒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(適量)豆芽(適量)輔料醋(適量)五香粉(適量)醬油(適量)葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜豆芽炒豆皮的做法步驟1、準備好的材料。2、豆皮切絲。3、準備好的食材。4、鍋中加油,放入葱花。5、放入豆芽翻炒。6、放入五香粉。7、放入醋和醬油翻炒。8、翻炒9、...
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糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做
  • 糖醋脆豆腐的做法 【豆腐兩吃】。椒鹽脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎麼做

  • “糖醋味的,外皮酥脆,裹上酸甜的糖醋芡汁,一點也不油膩,這麼一小盤下肚,分分鐘的事。【椒鹽脆豆腐】做法就更簡單了!花椒粉+辣椒粉+少許鹽,炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明細主料鍋燒豆腐(一塊)輔料食用油(適量)配料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(2勺)醋(3勺)六月鮮醬油(1勺)水...
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糖醋土豆怎麼做-糖醋土豆的做法
  • 糖醋土豆怎麼做-糖醋土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料食用油(看土豆的多少)調料糖醋汁(一勺)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,大小看個人喜好,(温馨提示:先洗再切,不然有水分容易濺出傷了自己。2、起鍋燒油,將切好的土豆塊放入開炸,炸熟即可(也可以根據自己的喜好)。3、將熱...
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糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只給你吃的豆腐 糖醋豆腐怎麼做
  • 糖醋豆腐的做法 糖醋豆腐——只給你吃的豆腐 糖醋豆腐怎麼做

  • “酸酸甜甜,讓你從此愛上吃豆腐。做你們生活中的營養家,把健康美味帶回家”食材明細主料豆腐(300克)醋(4勺)糖(3勺)輔料芝麻(少許)葱段(2克)鹽(1勺)番茄醬(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、將所需原料備好。2、豆腐切成條狀。3、鍋熱油,將豆腐煎至兩面焦...
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糖醋豆腐怎麼做-糖醋豆腐的做法
  • 糖醋豆腐怎麼做-糖醋豆腐的做法

  • “酸甜開胃,鮮香入味,是一道美味的開胃美食~”食材明細主料豆腐(一塊)輔料白糖(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗一下,切成小塊備用。2、準備料汁:碗內加入適量清水,鹽,生抽,香醋,白糖攪勻備用。3、熱鍋入豬油,...
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醋烹豆芽怎麼做-醋烹豆芽的做法
  • 醋烹豆芽怎麼做-醋烹豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)調料醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋烹豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨去幹淨豆殼。2、瀝乾水份。3、準備花椒、姜、蒜、葱。4、鍋中油熱放入花椒煸香撈岀。5、放入姜葱蒜煸香。6、放入豆芽大火翻炒幾...
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醋溜土豆絲的做法 醋溜土豆絲啊 醋溜土豆絲怎麼做
  • 醋溜土豆絲的做法 醋溜土豆絲啊 醋溜土豆絲怎麼做

  • “朋友給的黃金土豆(goldpotato),澱粉含量少,炒土豆絲非常爽脆。”食材明細主料土豆(4個)陳醋(1.5大匙)鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)輔料蒜(4瓣)油(1大匙)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲,用水泡洗2-3次,洗去澱粉,炒出來才爽脆,不粘鍋。(刀工不好,只能切...
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糖醋豆芽怎麼做-糖醋豆芽的做法
  • 糖醋豆芽怎麼做-糖醋豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(適量)輔料辣椒(適量)白糖(適量)白醋(適量)油(適量)鹽(適量)葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋豆芽的做法步驟1、豆芽洗好。濾幹水分。2、辣椒姜蒜切好。3、起鍋放油。下入辣椒姜蒜翻炒。4、下入豆芽。加鹽加白糖。加白醋。翻炒。5、一直翻炒。6、會有少...
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