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關於自制楊梅汁的餐飲百科

家庭版冰鎮酸梅汁如何做簡單又好吃
  • 家庭版冰鎮酸梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:250g鹽:少許白砂糖:5g開水:少許輔料具體步驟1.楊梅清洗後,用鹽水浸泡十分鐘。2.用一點開水化5g白糖,兑入楊梅汁中即可。放入冰塊更爽口。...
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濃縮楊梅汁~一下愛上它如何做簡單又好吃
  • 濃縮楊梅汁~一下愛上它如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:500輔料糖:300鹽:3具體步驟1.楊梅放入淡鹽水中泡一個小時(泡除蟲蟲)(楊梅儘量選顏色紅黑的,顏色深,泡出的果汁顏色更好看。)2.在流動的水流中衝淨。倒入糖和鹽醃製2個小時。3.裝在大小合適的容器中,入蒸鍋,...
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創意自制楊梅汁如何做簡單又好吃
  • 創意自制楊梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時楊梅汁我是在大學時期才開始經常喝,對我來説就是嘴巴沒胃口的時候喝的比較多。楊梅汁很開胃,夏天的時候喝也很好。不像其他飲料那麼不健康,一般都沒有添加色素,並且楊梅汁也很適合平常自己在家裏製作,材料簡單,...
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自制消暑楊梅汁如何做簡單又好吃
  • 自制消暑楊梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料楊梅:適量糖:適量輔料具體步驟1.將楊梅用水衝淋一下,去除雜質,放入大的鍋中加水至剛剛浸沒楊梅;2.大火將鍋燒開後,轉小火3.同時用勺背不斷的將楊梅壓扁(這步有些辛苦,温度高有些熱,小心燙到手)4.壓碎全部的楊梅後,關...
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夏日特飲—楊梅汁如何做簡單又好吃
  • 夏日特飲—楊梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料楊梅:300冰糖:100輔料鹽:適量具體步驟1.楊梅用鹽水浸泡30分鐘,沖洗乾淨後淋幹水分,備用。2.鍋中加適量清水,水沸騰後加入冰糖煮至融化,再放入楊梅,小火煮3-5分鐘。3.關火,晾涼後裝瓶即可。4.將楊梅汁放在冰箱...
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酸甜的自制楊梅汁如何做簡單又好吃
  • 酸甜的自制楊梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天一到,很多水果都成熟了,市場上也多了很多選擇,但是一些新鮮的水果不不能存放太久的,這可就糟心了,比如楊梅。好在,楊梅還有另一種吃法,那就是自制楊梅汁。新鮮楊梅做出來的楊梅汁顏色亮麗,格外好看,而且味道酸...
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楊梅汁的做法 【夏日小涼菜】夢幻楊梅汁 楊梅汁怎麼做
  • 楊梅汁的做法 【夏日小涼菜】夢幻楊梅汁 楊梅汁怎麼做

  • “在炎熱的夏季裏,有誰不想飲一杯加冰的鮮果汁?用新鮮楊梅榨汁,經冰箱冷藏數小時。酸酸甜甜的如夢幻般的楊梅汁生津止渴!楊梅具有良好的藥理作用,它能幫助消化,利尿益腎,去暑解悶。具有養胃健脾,排毒養顏之功效,並能理氣活血抗衰老,提高機體免疫力的功效。能消暑開胃,令人氣舒神爽。...
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自制楊梅酒的做法 夏日誘惑-自制楊梅酒 自制楊梅酒怎麼做
  • 自制楊梅酒的做法 夏日誘惑-自制楊梅酒 自制楊梅酒怎麼做

  • “添加美食地的微信公眾號(swtd01)天天驚喜楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒,但卻又多了幾分特有的楊梅果香,其不僅口感馥郁芬芳,而且對健康也十分有益。據《本草綱目》記載,楊梅具有“可止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”等諸多功效,而用楊梅鮮果釀製而成的楊梅酒,在夏季經常飲...
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自制楊梅乾怎麼做-自制楊梅乾的做法
  • 自制楊梅乾怎麼做-自制楊梅乾的做法

  • “發個庫存,端午節回家,爸爸自己種的一棵楊梅樹結了好多楊梅,雖然還沒完全成熟,但是也可以吃。”食材明細主料楊梅(2斤)調料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制楊梅乾的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡半個小時,晾乾。放冰箱冷凍一晚上,煮的時候不容易爛。2、冷凍楊梅下鍋,加...
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自制楊梅汁如何做簡單又好吃
  • 自制楊梅汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料楊梅:適量輔料白糖:適量具體步驟1.準備楊梅少於2.水適當3.放入榨汁機中榨成汁4.用乾淨的紗布過濾5.最後放入適量白糖,酸甜解暑的楊梅汁做好了...
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楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做
  • 楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做

  • “消暑佳品。”食材明細主料楊梅(適量)純牛奶(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)楊梅牛乳汁的做法步驟1、所需原材料,非常簡單。新鮮的楊梅若干,純牛奶。2、將楊梅去核,放入牛奶中充分混合。再加入少許蜂蜜調味。3、放入冰箱冷藏,喝的時候拿出來,清新爽口,特別消暑。這個就...
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自制楊梅酒-楊梅酒
  • 自制楊梅酒-楊梅酒

  • 食材明細主料楊梅(2500g)酒(2500g)輔料黃冰糖(500g)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時,用清水沖洗乾淨,撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面,我在中間也放了點。4、倒入白酒,漫過楊梅。5、最後將密...
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楊梅汁的做法 夏日飲品——楊梅汁 楊梅汁怎麼做
  • 楊梅汁的做法 夏日飲品——楊梅汁 楊梅汁怎麼做

  • “楊梅好吃,但不易存放,這個時候,做成楊梅汁是最好的啦!自制的飲品,健康無添加!酸酸甜甜的口感,女兒直呼好喝呢!”食材明細主料楊梅(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、楊梅在鹽水中浸泡半小時,然後沖洗乾淨2、清洗好的楊梅放入鍋中,加適量的水...
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自制酸梅汁怎麼做-自制酸梅汁的做法
  • 自制酸梅汁怎麼做-自制酸梅汁的做法

  • “消暑必備!”食材明細主料山楂(30g)烏梅(30g)陳皮(30g)桑椹(2g)甘草(2g)洛神花(3g)桂花(適量)輔料冰糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制酸梅汁的做法步驟1、稱好所需材料。2、除桂花外都放到袋子裏,放到煮鍋中,加入2升水,大火燒開,小火煮30分鐘3、加入冰糖,融化之後加入桂花,關火。4...
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自制楊梅乾-楊梅乾
  • 自制楊梅乾-楊梅乾

  • “一個妹妹從廈門順豐給我一箱楊梅,趁着新鮮和老媽及女兒消滅差不多一斤。如此季節讓這麼"珍貴"的楊梅變質可就太暴殄天物了,所以我把餘下的楊梅製成了楊梅乾。操作步驟並不複雜,只是耗時相對多些,不過為了美味,等等也是值得的。”食材明細主料楊梅(2000g)輔料綿白糖(500g(冰糖...
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自釀楊梅酒的做法 自釀楊梅酒泡楊梅酒的方法一分鐘教會自制楊梅酒 自釀楊梅酒怎麼做
自制楊梅乾的做法 尋找兒時回憶——自制楊梅乾 自制楊梅乾怎麼做
  • 自制楊梅乾的做法 尋找兒時回憶——自制楊梅乾 自制楊梅乾怎麼做

  • “70後尋找兒時回憶,記得小時候很愛的零食就是楊梅乾,喝過中藥後媽媽都會給我們一小包楊梅乾吃,所以有時候我們會裝病喝藥,哈哈!經常有人會從寧波帶筐楊梅,家裏吃的人少,來不及吃很快會生小蟲,泡了點楊梅酒,剩下的也要趕快處理,那我們就把它做成楊梅乾蜜餞吧,將美味永遠長久封存!”食...
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楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做
  • 楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬 楊梅果醬怎麼做

  • “又到了楊梅成熟的季節了,酸酸甜甜又大個的楊梅,讓人吃了還想吃~可惜楊梅不易存放,於是,做做楊梅乾、楊梅果醬都成了桔子這段時間最熱衷的一件事了~今天就先來做點楊梅果醬吧,做好的果醬,可以用來塗麪包、做蛋糕卷。。。想想都流口水了~~~簡單的材料,簡單的做法~~值得一試哦!”...
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自制楊梅醬-楊梅醬
  • 自制楊梅醬-楊梅醬

  • “六月的梅子酸爽開胃,生津止渴。富含的果肉纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。但,多吃傷胃又倒牙,且楊梅不易保存,所以一時間吃不了的可...
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楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做
  • 楊梅醬的做法 自制楊梅醬 楊梅醬怎麼做

  • “總算昨天天氣晴了,今天可以吃到好楊梅了,楊梅有很多品種,今天這個是黑炭梅,個子很大的,之後成熟的就是最大個的東魁楊梅,去年泡了很多楊梅酒,今年也懶得去泡了,老公也不愛喝酒,就吃新鮮的,隔壁朋友的孩子喜歡吃果醬,我就抽空做了點楊梅醬,放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的,不錯。...
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自制楊梅飲怎麼做-自制楊梅飲的做法
  • 自制楊梅飲怎麼做-自制楊梅飲的做法

  • “淺淺酌飲的一瞬間,驚呆了你的美,感覺整個世界都美麗起來……”食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制楊梅飲的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡半小時,沖洗洗淨備用。2、放入適量的開水中煮沸。3、加入冰糖繼續煮至。4、湯汁顏色飽滿...
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楊梅汁怎麼做-楊梅汁的做法
  • 楊梅汁怎麼做-楊梅汁的做法

  • 食材明細主料新鮮楊梅(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)調料清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、準備好楊梅。2、清水裏面加一點鹽,放入楊梅泡10分鐘洗淨。3、準備好冰糖。4、楊梅、冰糖放入湯鍋,倒入適量清水。5、燒開。6、煮30分鐘。7、楊梅汁就做好了。8...
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楊梅乾和楊梅汁的做法 開胃酸甜的楊梅乾楊梅汁一次搞定 楊梅乾和楊梅汁怎麼做
  • 楊梅乾和楊梅汁的做法 開胃酸甜的楊梅乾楊梅汁一次搞定 楊梅乾和楊梅汁怎麼做

  • “很喜歡吃楊梅,但是吃楊梅的季節很短,所以每年都要做很多楊梅乾楊梅汁,等沒有楊梅的季節吃自己做的楊梅乾楊梅汁酸甜可口,非常開胃,今天教大家一個快速做楊梅乾耗時最少還能連楊梅汁一起搞定的教程,所謂是一舉兩得!”食材明細主料楊梅(用量:2000克)輔料砂糖(用量:250克)酸甜(口味)炒(工...
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自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做
  • 自制楊梅果醬的做法 自制楊梅果醬(麪包機版) 自制楊梅果醬怎麼做

  • “現在正是楊梅的季節,每次去街上都要買一些來吃,這次多買了一些,想着有面包機方便做果醬,,正好做一些配我的吐司,還有自制的酸奶”食材明細主料楊梅(兩斤)白糖(適量)輔料檸檬汁(適量)原味(口味)未知(難度)自制楊梅果醬的做法步驟1、楊梅洗淨用鹽水浸泡半小時,撈出一定要控幹水分2、去掉核...
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自制楊梅酒怎麼做-自制楊梅酒的做法
  • 自制楊梅酒怎麼做-自制楊梅酒的做法

  • “天然無污染的自家楊梅。老公説想泡些酒喝,楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配製楊梅酒,據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的...
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