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關於減油版的餐飲百科

減油版、紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 減油版、紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:1斤土豆:1個輔料糖:適量鹽:適量雞精:適量冰糖:適量老抽:適量具體步驟1.五花肉洗乾淨,放冰箱裏凍一下這樣好切、切小塊備用2.土豆切塊,可以吸油噢!3.用不沾鍋不放油,燒熱放五花肉一直翻炒到五花肉把油吐出...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾【低糖減油版】 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾【低糖減油版】 蔓越莓餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(210克)黃油(80克)糖粉(60克)雞蛋(1個)輔料蔓越莓幹(70克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備好黃油和蔓越莓幹;黃油軟化,加糖粉攪勻,再加雞蛋液充分攪勻2、把蔓越莓幹切碎3、把蔓越莓碎加入到黃油中4、充分攪勻5、加入低筋麪粉,攪拌6、...
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好吃的減油版如何做簡單又好吃
  • 好吃的減油版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將植物油、棉白糖混合打一下,成乳化狀態(不透明)。2.麪粉和小蘇打混合均勻,過篩,加入芝麻核桃碎,還有雞蛋打散,留勺蛋黃,剩下的一起加入。用按壓方式和成麪糰。3.取一小塊麪糰,搓成小圓球,壓扁後...
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黃油卷的做法 減油版-黃油卷 黃油卷怎麼做
  • 黃油卷的做法 減油版-黃油卷 黃油卷怎麼做

  • “黃油卷,法語叫作“布里歐修”是一款法式重油的吐司,要是按原配方的話,好油膩啊,我就把原來的120克黃油改為80克,果然好多了,當然油脂香味就減少了,要是你不怕的話,就下120克的黃油吧。”食材明細主料高粉(250克)蛋(3只)牛奶(65克)酵母(6克)鹽(5克)糖(25克)輔料黃油(80克)原味(口味)烘焙(工藝)數小...
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自制減油版核桃酥如何做簡單又好吃
  • 自制減油版核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個低粉:200輔料棉白糖:70核桃:8瓣植物油:85核桃碎:適量雞蛋液:適量小蘇打:1湯勺芝麻:適量具體步驟1.將植物油、棉白糖混合打一下,成乳化狀態(不透明)。2.麪粉和小蘇打混合均勻,過篩,加入芝麻核桃碎,還有雞蛋打散,留...
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減肥版木糠杯怎麼做-減肥版木糠杯的做法
  • 減肥版木糠杯怎麼做-減肥版木糠杯的做法

  • “木糠杯是一道澳門甜點。我用酸奶代替了奶油,餅乾用的是消化餅乾,低糖低脂,特別適合愛吃甜點的減肥女士。”食材明細主料消化餅乾(適量)輔料酸奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)減肥版木糠杯的做法步驟1、消化餅乾放保鮮袋裏2、用擀麪杖擀碎3、將酸奶倒入杯中一層4、...
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好吃的減肥版燒油菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的減肥版燒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘減肥版燒油菜是用油菜做主要的原材料加工製作而成的,油菜屬於綠色蔬菜,含有大量的維生素,只有油菜一種食材會使得整道菜非常的健康,適合減肥的人羣使用,多多吃蔬菜可以減掉身體中的脂肪,這麼美味而且有功效的好...
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(減糖無油版本)抹茶奶油卷如何做簡單又好吃
  • (減糖無油版本)抹茶奶油卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低筋麪粉:70抹茶粉:10牛奶:50白砂糖:30淡奶油:170砂糖:15輔料具體步驟1.蛋黃蛋白分離,先準備好食材,烤盤用油紙提前鋪好2.蛋黃加砂糖,用打蛋器攪拌均勻,可以用電動的,用低速打發,比較省力。3.篩入麪粉和抹茶粉...
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減肥版椒鹽帶魚怎麼做-減肥版椒鹽帶魚的做法
  • 減肥版椒鹽帶魚怎麼做-減肥版椒鹽帶魚的做法

  • “我是個海邊長大的菇涼,對海產品有着念念不忘的情懷,相信即使是減肥的小夥伴,也是會有對美食渴望的食物☺️☺️今天特意帶來一道“椒鹽帶魚”來滿足你的胃!這道菜頗有中餐西做的特點,夾起一塊,色澤金黃誘人,觀感極佳。嘗一嘗外穌裏嫩,魚香滿口😍”食材明細主料帶魚(227g)麪粉(50g)輔料...
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減肥版香煎鱈魚怎麼做-減肥版香煎鱈魚的做法
  • 減肥版香煎鱈魚怎麼做-減肥版香煎鱈魚的做法

  • “減肥時候,覺得飲食控制很重要。往往控制着控制着,發現能吃的食材少之又少,越發無味。進而很容易半途而廢,甚至暴飲暴食……其實,只是你沒有掌握到飲食均勻以及適合自己的減肥方法!今天給大家推薦一道主菜→香煎鱈魚,北歐人將鱈魚稱為“餐桌上的營養師”。沒錯,富含不飽和脂肪酸...
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無油減肥餐怎麼做-無油減肥餐的做法
  • 無油減肥餐怎麼做-無油減肥餐的做法

  • “許多減肥的人奉行“過午不食”,但作為有多年減肥經驗的小姿認為“過午不食”不可盲目照搬。一日三餐是咱們中國人日常飲食習慣,符合人體規律,不可隨意打亂。如果能做到恰當低脂飲食,合理地運動,即使吃晚飯,也不會影響你的減肥計劃,反而促進脂肪分解。用雞胸肉做減肥餐是減肥健...
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減肥無油版臘肉燉山藥如何做簡單又好吃
  • 減肥無油版臘肉燉山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道無油版臘肉燉山藥非常適合想要減肥的人吃,這道菜含有蛋白質但熱含量低,非常的適合減肥的人吃,而且山藥的營養價值也很高,這兩者在一起非常的搭配,又好吃又營養,並且做法也很簡單,因為臘肉本身就很鹹,所以這道...
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省油版油燜筍怎麼做-省油版油燜筍的做法
  • 省油版油燜筍怎麼做-省油版油燜筍的做法

  • “看過《舌尖上的家鄉》裏有一集中出現了咱們江南的油燜筍,話説電視上的做法貌似適合酒店哈,一般家裏的話很少人會用那麼多的油去炸那筍。但是在家裏也想吃這油燜筍的話不妨試試陽光的法子,味道不輸那油炸出來滴哦。”食材明細主料鮮筍(500g)輔料豬肉(200g)蒜頭(適量)配料紅燒醬油...
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減油地三鮮怎麼做-減油地三鮮的做法
  • 減油地三鮮怎麼做-減油地三鮮的做法

  • “茄子是上次做菜剩下的邊角料,家裏有一個大土豆,用了半個,還有青椒。正合適,做一個不油炸的地三鮮。”食材明細主料茄子(一豌)土豆(半個)青椒(2個)輔料生薑(1塊)大蒜(2個)小葱(3個)調料油(少許)生抽(一勺)鹽(少許)蠔油(大半勺)保寧醋(大半勺)白糖(一小勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)減...
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減肥版酸奶蛋糕怎麼做-減肥版酸奶蛋糕的做法
  • 減肥版酸奶蛋糕怎麼做-減肥版酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料酸奶(200克)低粉(70克)輔料玉米油(48克)玉米澱粉(30克)雞蛋(5個)配料細砂糖(60克)檸檬汁(少許)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)減肥版酸奶蛋糕的做法步驟1、將酸奶和玉米油混合,攪勻。2、依次加入五個蛋黃,每加一個攪拌均勻再加另一個。3、篩入低粉和玉米澱粉,像炒菜那樣...
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減脂版提拉米蘇怎麼做-減脂版提拉米蘇的做法
  • 減脂版提拉米蘇怎麼做-減脂版提拉米蘇的做法

  • “今天上一個特別複雜的菜譜——提拉米蘇。糾結了好幾天,連我自己都嫌圖片多、步驟多,上菜譜都發愁呢!不過,這可是經典甜品,喜歡的筒子慢慢看去,按圖索驥,耐心細緻,必然成功——這款提拉米蘇的最大特點是——1、減脂減熱:餡料中沒有使用淡奶油,而是用大量的蛋白代替,脂肪和熱量大大...
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自制酵母版油條-酵母版油條
  • 自制酵母版油條-酵母版油條

  • 食材明細主料普通麪粉(500g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料糖(5g)鹽(8g)小蘇打(2g)牛奶(30g)黃油(30g)玉米油(20g)温水(245g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的光滑麪糰,室温靜置發酵30分鐘左右(冬天適當延長髮酵時間)2、重新排氣揉成團。此時的麪糰毫...
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減肥吃什麼油
  • 減肥吃什麼油

  • 其實減肥對於大多數人來説已經見怪不怪了,下至小朋友,父母覺得他胖了就會控制其飲食;上至中年人,因為自己身體原因或是外在壓力,需要減肥。其實很多人只知道少吃,或是運動等等,今天我們將會告訴大家減肥吃什麼油?希望對大家有用。減肥吃什麼油1.橄欖油橄欖油的油酸含量高達70%,油...
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牛油果油減肥是真的
  • 牛油果油減肥是真的

  • 牛油果是一種營養價值很高的水果,含有多種維生素、脂肪酸等,而且牛油果是所有水果中油脂含量最高的,於是有的朋友雖然很喜歡吃,但不得不忍痛割愛。其實牛油果是可以減肥的,不是不能吃,只是要講究方法而已。讓我們來看看怎樣吃牛油果減肥吧。一、牛油果油減肥嗎以68g左右的半個...
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無油減糖戚風的做法 顛覆烘焙神話無油減糖戚風 無油減糖戚風怎麼做
  • 無油減糖戚風的做法 顛覆烘焙神話無油減糖戚風 無油減糖戚風怎麼做

  • “都説減油減糖做不出戚風,其實不然,掌握好一些小細節,不但可以做出戚風,還可以做出好戚風。組織膨鬆,味道清淡不膩,彈性足不爛,口感滋潤嫩爽在做的過程中有任何問題可以加我微信yaoge2244諮詢,我都會一一解答,但是前提是請先仔細看好步驟圖,之前有許多朋友諮詢,再三跟我保證看完了...
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養生的減肥版燒油菜如何做簡單又好吃
  • 養生的減肥版燒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘減肥版燒油菜可以算是一道食療食物,其主要的食材就是油菜,山藥在我國古代的算是一道菜油的一種,其具有抗氧化功效,長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞油菜營養價值的前提增加其食用的味道,適合所有...
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少油版蠔油杏鮑菇的做法 少油版的蠔油杏鮑菇 少油版蠔油杏鮑菇怎麼做
  • 少油版蠔油杏鮑菇的做法 少油版的蠔油杏鮑菇 少油版蠔油杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200g)胡蘿蔔(一小塊)黑木耳(適量)輔料生抽(1茶匙)蠔油(1大勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)香油(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)少油版蠔油杏鮑菇的做法步驟1、將杏鮑菇、胡蘿蔔、水發木耳全部洗淨切絲2、將切好的杏鮑菇、胡蘿蔔、木耳焯燙一下,控水...
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營養的減肥版燒油菜如何做簡單又好吃
  • 營養的減肥版燒油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘擔心熱量太高,吃了長胖,試試這道減肥版燒油菜,熱量低,不長胖,營養又美味,經常吃還可以達到減肥瘦身的功效,油菜的營養價值豐富,不用擔心會營養不良等問題,是一道健康的食物。平時也可以製作來吃,過程簡單,成品美味,是...
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家庭版油條-油條
  • 家庭版油條-油條

  • “一直以來,我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草,今日,擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)酵母(3克)牛奶(1袋)輔料食用油(300ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版油條的做法步驟1、準備食材:麪粉,牛奶,酵母,食用鹽(抱歉...
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醬油可以減肥嗎-醬油減肥
  • 醬油可以減肥嗎-醬油減肥

  • 醬油是生活當中必不可少的調味料,那麼醬油和減肥之間有沒有什麼聯繫呢,因為每個人都是愛美的,當然對自己每天的飲食也是相當的重視的。那麼今天小編就給大家分享一下醬油和減肥之間的聯繫。每一種食材都有自己的功效和作用的。一、醬油減肥由於醬油中不含有脂肪內物質,所以...
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