少油版蠔油杏鮑菇的做法 少油版的蠔油杏鮑菇 少油版蠔油杏鮑菇怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

少油版蠔油杏鮑菇的做法步驟

• 1、將杏鮑菇、胡蘿蔔、水發木耳全部洗淨切絲

• 2、將切好的杏鮑菇、胡蘿蔔、木耳焯燙一下，控水備用

• 3、準備一個小碗，裏面放入大蒜沫、生抽、蠔油、鹽、水澱粉攪拌均勻

• 4、炒鍋燒熱，直接把碗汁放入燒開

• 5、待湯汁濃稠，加入焯好的杏鮑菇

• 6、大火翻炒幾下，淋香油出鍋裝盤