蠔油杏鮑菇怎麼做-蠔油杏鮑菇的做法

“簡單易學，鮮香味美，喜歡吃辣可放線椒螺絲椒等，更下飯開胃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備主要食材：杏鮑菇，大蒜，青紅椒，味達美臻品蠔油，味達美味極鮮醬油。

• 2、杏鮑菇切粗絲，青紅椒切絲，大蒜切片。

• 3、鍋中放適量的油，把杏鮑菇放進去煸炒變軟。

• 4、變軟後加入蒜片，青紅椒絲，翻炒十幾秒。

• 5、擠入味達美臻品蠔油一勺。

• 6、兩小勺味達美味極鮮醬油提色提味，2克白胡椒粉。

• 7、翻炒均勻關火。

• 8、快手小炒蠔油杏鮑菇製作完成。

• 9、鮮香味美，下飯家常菜。

小竅門

1.本菜無需放鹽，調料味道足夠。
2.出鍋前最後再放蠔油，可提鮮。
3.杏鮑菇切絲後直接煸炒，無需焯水。