極致的蠔油杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：400

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇清洗乾淨。

2.切片。

3.葱蒜準備好。

4.炒鍋倒油加熱，放入葱蒜爆香。

5.放入杏鮑菇片和適量食鹽翻炒。

6.放入適量清水和耗油燜煮。

7.收汁後在稍點一點耗油即可出鍋。

烹飪技巧

杏鮑菇也可以焯水後在炒，烹飪就可以縮短時間。