口舌生香的蠔油杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏鮑菇 ：250

輔料

葱薑蒜 ：適量
青紅椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備杏鮑菇，洗淨備用

2.切成均勻的滾刀塊

3.準備葱薑蒜切末

4.準備青紅椒切碎

5.炒鍋放油入葱薑蒜爆香

6.放入青紅椒

7.放入杏鮑菇翻炒

8.放入適量蠔油

9.少許生抽，炒勻

10.加入水澱粉，大火炒至收汁即可

11.出鍋裝盤

12.胡蘿蔔圍邊裝飾

13.做封面看不全呢

烹飪技巧

1.胡蘿蔔圍邊焯水也可以吃掉，2.杏鮑菇洗後把水分控幹以免炒的時候出水