家常的蠔油杏鮑菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1個
紅椒 ：半個

輔料

姜 ：2片
黑胡椒粉 ：適量
蠔油 ：1湯匙
老抽 ：1湯匙
植物油 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨切絲

2.薑切片，紅椒洗淨切絲

3.鍋中倒油，入薑片爆香

4.放入杏鮑菇煸炒

5.入一匙蠔油煸炒

6.加入紅椒

7.煸炒均勻

8.出鍋裝盤

烹飪技巧

蠔油蠔味香濃，口感細滑，與鮮美的杏鮑菇堪稱絕配，