![蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎麼做]( "蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎麼做")
- “蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄，通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱為對人體有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直徑2～4釐米，尚未開傘，菌柄短粗，長約2～4釐米，橫徑1.5～2釐米時，肉厚脆嫩，香味濃郁，品質最佳。人工栽培最多，其肉質肥嫩、鮮美可口...
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![魚茸香菇盒怎麼做-魚茸香菇盒的做法]( "魚茸香菇盒怎麼做-魚茸香菇盒的做法")
- “魚茸香菇盒是安徽地方傳統菜餚。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，能提高機體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌。魚肉高蛋白質，低脂肪，老少皆宜。這個魚茸香菇盒味鮮滑嫩，魚茸彈牙好吃。”食材明細主料香菇（10來個）龍利魚片（3片（500克））輔料高湯（1/4杯）...
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![酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做]( "酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材料圖2、麪糊材料圖3、香菇下開水鍋吊水4、吊好水的香菇切小丁備用5、葱姜切末放進五花...
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![釀香菇盒怎麼做-釀香菇盒的做法]( "釀香菇盒怎麼做-釀香菇盒的做法")
- “釀香菇盒，是在浸泡好的大香菇裏釀上肉餡蒸制而成，再澆上勾芡汁。葷素搭配，營養豐富，味道鮮美，做法簡單。這道菜是我們家經常吃的“媽媽菜”，兒時母親就經常做給我們吃，這美妙的滋味已經深深地印在我的腦海裏。如今，我也做給我的孩子吃；特別下飯。”食材明細主料香菇（10朵）輔料五花...
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![碧綠香菇盒的做法 宴客家常菜“碧綠香菇盒” 碧綠香菇盒怎麼做]( "碧綠香菇盒的做法 宴客家常菜“碧綠香菇盒” 碧綠香菇盒怎麼做")
- “香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。今天，就做一道以香菇為主題的家常菜“碧綠香菇盒”，香菇的好處多多，希望朋友們常食香菇。”食材明細主料水髮香菇（120克）油菜心（六棵100克...
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![蒸香菇肉盒怎麼做-蒸香菇肉盒的做法]( "蒸香菇肉盒怎麼做-蒸香菇肉盒的做法")
- “香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質：香菇精，形成獨特的菇香，所以稱為“香菇”。香菇由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素...
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![醬香蒸茄盒怎麼做-醬香蒸茄盒的做法]( "醬香蒸茄盒怎麼做-醬香蒸茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（1條）豬肉餡（100克）葱（1棵）泡水香菇（3個）澱粉（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）生抽（適量）老抽（適量）清水（適量）水澱粉（適量）輔料蒜蓉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬香蒸茄盒的做法步驟1、所需材料。2、將香菇切碎加入肉餡裏，同時加入適量生抽和1勺澱粉混合拌勻（想加什麼料隨意）3...
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![香菇盒的做法 香菇盒（肉餡蝦仁） 香菇盒怎麼做]( "香菇盒的做法 香菇盒（肉餡蝦仁） 香菇盒怎麼做")
- “香菇營養菇。”食材明細主料香菇（適量）肉餡（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）香菇盒的做法步驟1、豬肉餡中放入鹹鹽胡椒麪葱花，攪拌。（和調拌餃子餡的方法一樣。）2、蝦仁解凍，香...
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![徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎麼做]( "徽菜三色蒸蛋的做法 【徽菜】----三色蒸蛋 徽菜三色蒸蛋怎麼做")
- “三色蒸蛋是徽菜中傳統老菜式。顏色鮮豔，口感鮮香軟嫩。”食材明細主料雞蛋（4個）松花蛋（200克）鹹蛋黃（150克）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）徽菜三色蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的食材。2、松花蛋和鹹蛋黃入蒸鍋中蒸制5-7分鐘。3、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。4、...
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![香菇韭菜盒子怎麼做-香菇韭菜盒子的做法]( "香菇韭菜盒子怎麼做-香菇韭菜盒子的做法")
- “韭菜可以祛陰散寒，蝦皮可以補充一點鈣質，香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。香菇、韭菜、蝦皮搭配的餡料不單單是營養豐富，並且味道十分鮮美，再來一點雞蛋，就組成了最簡單的素三鮮餡料。”食材明細主料韭菜（200g...
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![蒸菜盒子怎麼做-蒸菜盒子的做法]( "蒸菜盒子怎麼做-蒸菜盒子的做法")
- 食材明細主料小毛白菜（適量）素肚絲（l00克）蝦皮（適量）黑木耳（少許）輔料香油（適量）調料火鍋底料（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸菜盒子的做法步驟1、麪粉加水和成餃子面備用。2、蝦皮清洗後備用。3、素肚絲切成小丁，肉餡化開，木耳切成小丁放碗裏備用。4、肉餡里加火鍋底料十胡...
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![魚香鮑菇盒怎麼做-魚香鮑菇盒的做法]( "魚香鮑菇盒怎麼做-魚香鮑菇盒的做法")
- “所需原料：杏鮑菇300克、肉餡150克、肉餡調料：葱末、薑末、醬油、料酒、鹽、油、十三香麪糊用料：麪粉100克、澱粉50克、泡打粉2克、食用油魚香汁調料：大蒜、生薑、野山椒（泡椒）、醬油一湯匙、香醋一湯匙、白糖兩茶匙、鹽、料酒、清水半碗、澱粉3克”食材明細主料杏鮑菇（300克）豬...
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![西葫蘆香菇盒怎麼做-西葫蘆香菇盒的做法]( "西葫蘆香菇盒怎麼做-西葫蘆香菇盒的做法")
- “今天就用細嫩的西葫蘆來代替蓮藕，將西葫蘆切片，每兩片不完全切開而成一個夾，中間再夾入香菇肉餡，再將兩片合在一起，盒子外面掛上一層面糊，放入油鍋中炸熟後撈出。炸好的“西葫蘆香菇盒”，外皮金黃酥脆，裏面脆嫩爽口的西葫蘆包裹着飄香的香菇肉餡，味道灰常鮮美。再撒上點椒鹽，味道...
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![蒸香菇盒怎麼做-蒸香菇盒的做法]( "蒸香菇盒怎麼做-蒸香菇盒的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒麪（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸香菇盒的做法步驟1、香菇洗淨用刀切把去掉。2、把適量的豬肉切碎，葱姜切末，鹽，白糖，花生油，胡椒麪，雞蛋一個。3、把餡放入盆中拌勻，用筷子...
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![香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做]( "香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料豬肉餡（適量）韭菜末（適量）水髮香菇末（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末、鹽、五香粉、雞精、香油、胡椒粉和蠔油順一個方向攪...
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![清蒸蘑菇盒怎麼做-清蒸蘑菇盒的做法]( "清蒸蘑菇盒怎麼做-清蒸蘑菇盒的做法")
- 食材明細主料蘑菇（150克）豬肉（80克）輔料胡蘿蔔（50克）雞蛋（1個）枸杞（5個）配料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘑菇盒的做法步驟1、胡蘿蔔切成丁2、小鍋里加入適量的水把胡蘿蔔丁煮軟撈出備用3、蘑菇挖去根部4、把根部剁碎5、豬肉先切成...
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![牛肉蒸雞腿菇盒子怎麼做-牛肉蒸雞腿菇盒子的做法]( "牛肉蒸雞腿菇盒子怎麼做-牛肉蒸雞腿菇盒子的做法")
- “這也是個早起做便當的“方便菜”。”食材明細主料雞腿菇（2個）牛排（100g）輔料蠔油（適量）調料雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蒸雞腿菇盒子的做法步驟1、牛肉（我用的是100g的兒童牛排）剁肉末，雞腿菇去頭尾。2、牛肉末里加入調料拌勻。3、雞腿菇切...
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![香菇蝦肉盒怎麼做-香菇蝦肉盒的做法]( "香菇蝦肉盒怎麼做-香菇蝦肉盒的做法")
- “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。”食材明細主料香菇（適量）大蝦（適量）豬肉碎（適量）輔料生抽（適量）生粉（少量）佐料（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蝦肉盒的做法步驟1、蝦肉末和豬肉末調入適量鹽、生抽、佐料和少量生粉，攪拌均...
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![蠔油蒸牛肉雞腿菇盒怎麼做-蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法]( "蠔油蒸牛肉雞腿菇盒怎麼做-蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法")
- “小主説要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“鐵板”的，但對又要做早餐又要準備午餐便當的，早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇（1個）牛肉（150g）輔料玉米甜豆（適量）生抽（1勺）雞精（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油蒸牛肉雞腿菇盒的做法步驟1、...
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![白菜香菇蒸餃怎麼做-白菜香菇蒸餃的做法]( "白菜香菇蒸餃怎麼做-白菜香菇蒸餃的做法")
- “餃子是中國古老的漢族傳統麪食，是中國北方大部分地區每年春節必備的佳餚。迎接新年吃餃子、來了親朋好友吃餃子，這是北方接待客人最熱情的標誌。冬至、新年、春節一定吃餃子，預示着一年都會團團圓圓、和和美美。餃子有多種做法，蒸的、煮的、煎的，今天這款餃子是蒸的，對於不會...
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![香菇肉末蛋盒怎麼做-香菇肉末蛋盒的做法]( "香菇肉末蛋盒怎麼做-香菇肉末蛋盒的做法")
- “這道菜菜功勞取決於老豆，在某一天我炒菜時，老豆就説什麼時候煎個蛋，裏面包着香菇跟肉糜，那樣才好吃。哇！我一聽，那不是要很多功夫，呵·不過既然老豆想吃，那肯定做。”食材明細主料香菇（8個）瘦肉（200克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）生抽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![蒸蘑菇盒怎麼做-蒸蘑菇盒的做法]( "蒸蘑菇盒怎麼做-蒸蘑菇盒的做法")
- “剛學這道菜是炸的，但是操作不好肉和香菇容易分離，改成蒸的操作難度降低不少，既保持菜本身的口感和味道又不太油膩，吃的更健康。”食材明細主料香菇（人均3-4個）肉餡（每個香菇一小勺）輔料蠔油（適量）白糖（適量）葱（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸蘑菇盒的做...
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![韭菜香菇肉餡盒子怎麼做-韭菜香菇肉餡盒子的做法]( "韭菜香菇肉餡盒子怎麼做-韭菜香菇肉餡盒子的做法")
- “很簡單的一款盒子，做了好多，凍在冰箱裏當早餐吃，吃了一週，很滿足！煎着吃油多了點，所以後來蒸着吃，更健康美味哦！”食材明細主料豬肉（一斤）韭菜（半斤）香菇（十來個）麪粉（400g）輔料鹽（適量）醬油（適量）沙茶醬（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜香菇肉餡盒子的做法步驟1、豬肉剁...
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![香菇小白菜素盒子的做法 香菇蝦皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎麼做]( "香菇小白菜素盒子的做法 香菇蝦皮小白菜素盒子 香菇小白菜素盒子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）小白菜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料生抽（適量）食用鹽（適量）香油（適量）雞粉（適量）葱薑末（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇小白菜素盒子的做法步驟1、麪粉用温水合成稍軟的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。2、餡料所需材料.3...
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![徽式蒸蝦醬的做法 【徽菜】—————徽式蒸蝦醬，香香香 徽式蒸蝦醬怎麼做]( "徽式蒸蝦醬的做法 【徽菜】—————徽式蒸蝦醬，香香香 徽式蒸蝦醬怎麼做")
- “徽菜：在我二十多年的印象裏，一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧，家裏請客，吃完後，看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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味味甜
