![響竹白菜的做法 除夕年夜飯｜響竹白菜 響竹白菜怎麼做]( "響竹白菜的做法 除夕年夜飯｜響竹白菜 響竹白菜怎麼做")
- “百菜不如白菜，白菜召喚百財。清白質樸，療愈胃腸吃出營養，吃出吉祥。有白菜豆腐的日子，裏頭盡是福氣安康。”食材明細主料白菜（9片）豆腐皮（一張）輔料歐芹（適量）小米辣（適量）調料有機黃貢椒醬（適量）微辣（口味）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響竹白菜的做法步驟1、白菜9片，切葉，加鹽焯水後過涼備用。2、...
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![響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做]( "響油鱔絲的做法 【上海】響油鱔絲 響油鱔絲怎麼做")
- 食材明細主料鱔絲（300g）輔料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3個）鹽（少許）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（適量）玉米油（適量）薑片（2片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油鱔絲的做法步驟1、鱔絲處理乾淨瀝乾水分後切成小段2、準備好的薑絲，蒜片和葱花3、起油鍋，爆香薑絲蒜片4、放入鱔絲煸炒5、加...
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![響油鱔糊的做法 蘇菜經典“響油鱔糊” 響油鱔糊怎麼做]( "響油鱔糊的做法 蘇菜經典“響油鱔糊” 響油鱔糊怎麼做")
- ““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜，叫做“響油鱔糊”。假如您做為對蘇菜尚不太瞭解的人，如想真正的品嚐到正宗的蘇菜，就一定要品嚐這道“響油鱔糊”，還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以前，無論是在江淮、蘇州、無錫、杭州一帶的酒樓、酒肆，還是遠在京城的中央領導人等，凡是舉...
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![響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法]( "響油蘆筍怎麼做-響油蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸油豉油（適量）醋（適量）五香粉（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、新鮮的蘆筍一把。2、一分為2焯水備用，加一點鹽和油保證蘆筍的翠綠。3、攥幹水分備用蒜末小米辣切...
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![辣拌響皮的做法 【陝西】辣拌響皮 辣拌響皮怎麼做]( "辣拌響皮的做法 【陝西】辣拌響皮 辣拌響皮怎麼做")
- “響皮，就是將豬皮剮盡油脂後煮熟，待晾乾後下熱油炸，炸得金黃起泡，便成了響皮。傳説古時候，縴夫貧窮，一年都難得吃上幾回肉，豬皮便是美味了，為了便於儲存於是有人就發明了響皮。食用時，先將響皮泡軟，再切條涼拌，風味獨特。陝西有一道很著名的燴三鮮，其鮮之一就是響皮。過年期間雞鴨魚...
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![響油豇豆怎麼做-響油豇豆的做法]( "響油豇豆怎麼做-響油豇豆的做法")
- “好做的一道涼拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，簡單又營養。”食材明細主料豇豆（適量）輔料小米椒（4～5個）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（適量）花椒（適量）調料辣椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油豇豆的做法步驟1、豇豆切段，開水下鍋（鍋中滴...
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![響鈴海蔘怎麼做-響鈴海蔘的做法]( "響鈴海蔘怎麼做-響鈴海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（350g）輔料鍋巴（500g）調料醬油（30g）鹽（3g）味精（2g）澱粉（10g）葱油（5g）料酒（10g）植物油（500g）白糖（5g）鹹香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）響鈴海蔘的做法步驟1、海蔘順向片成抹刀片，放開水中焯出備用。2、勺內加大葱油、醬油、高湯等料調好味。放入海蔘燒入味，用水澱粉勾芡，淋熱大...
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![響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做]( "響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做")
- “逢年過節總是大魚大肉，這時候來份爽口的素菜才是最好的！百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐儲存，高營養，價格低廉使北方的百姓對它有着特殊的感情。秋冬乾燥，白菜清肺熱，利腸胃，熱量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的鈣含量等同於一杯牛奶。挑選白菜時應選擇葉片緊密的，分量重一些的。...
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![受到那麼多因素的影響-竹葉青茶葉價格區間原來那麼大]( "受到那麼多因素的影響-竹葉青茶葉價格區間原來那麼大")
- 竹葉青茶主要是生產於四川峨眉山等地區的一種茶葉，一般會在清明節前後進行採摘，在採摘的時候只選取茶顏的部分，需要經過殺青，揉碾，烘焙等一系列的工藝製作而成，但其實大多數的人對於竹葉青茶葉價格並不是特別的瞭解，所以接下來小編會向大家簡單的介紹一下。一、竹葉青茶葉價格應...
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![響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做]( "響油蘆筍的做法 #夏日懶人餐#響油蘆筍 響油蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料幹辣椒（3個）海鮮醬油（2勺）蒸魚豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）雞粉（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油蘆筍的做法步驟1、蘆筍去老根，清洗乾淨。2、切成四指寬左右的長段，根部較粗的可以再對半切開。3、鍋裏坐水燒開，放點鹽和植物油，下蘆筍，焯水大約...
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![響油腐竹木耳怎麼做-響油腐竹木耳的做法]( "響油腐竹木耳怎麼做-響油腐竹木耳的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）腐竹（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）葱花（適量）蒜米（適量）糖（適量）辣椒油（適量）熟芝麻（適量）紅椒絲（適量）醋（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油腐竹木耳的做法步驟1、腐竹提前泡好。2、木耳焯水備用。3、葱絲蒜末都放在一起。4、加入紅椒絲熟芝麻。5、蠔...
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![炸響鈴的做法 地方特色美食-炸響鈴 炸響鈴怎麼做]( "炸響鈴的做法 地方特色美食-炸響鈴 炸響鈴怎麼做")
- “"我們的老家，每到過年，挨家挨户都要炸響鈴，做肉圓；等年初的時候，客人來家裏，即可以當菜，又可以做麪條點心。記得，小時候，媽媽爸爸在土灶裏炸這個響鈴，一邊炸，我們一邊就抓着吃，特別温暖，現在的孩子，食物多了，也不再那麼稀罕這些東西了。“炸響鈴"，皮層鬆脆突出了豆香，裏層鮮嫩增添了食...
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![幹炸響鈴的做法 錢塘食憶—幹炸響鈴 幹炸響鈴怎麼做]( "幹炸響鈴的做法 錢塘食憶—幹炸響鈴 幹炸響鈴怎麼做")
- “幹炸響鈴又名炸響鈴，採用杭郊泗鄉生產的豆腐皮，豆腐皮薄入蟬翼，成品色澤黃亮，鮮香味美，脆入響鈴，相傳這道名菜與南宋抗金名將韓世忠有關，一天，韓世忠慕名到郊外的一家酒店用餐，不巧的是招牌菜油炸豆腐皮賣完了，一時沒有辦法做出，而韓世忠卻非常想吃這道菜，店老闆只能如實相告，説豆腐...
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![響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做]( "響油黃瓜的做法 【北京】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做")
- “一年四季的餐桌上，涼拌菜都有它們的專屬位置，開胃爽口，深得大眾喜愛。但涼拌不像煎炒烹炸那樣口感豐富和種類多樣，拌來拌去也無非就是那幾樣。比如説涼拌黃瓜，雖然省時省事也爽口好吃，但是有的時候不免吃起來口感會口感疲勞。提到好吃的，大家都會稱之為“美食”。真正的美食應...
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![響油黃瓜怎麼做-響油黃瓜的做法]( "響油黃瓜怎麼做-響油黃瓜的做法")
- “第一次做，老公竟然沒看出來是什麼東西做的。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根，現在自己家種的黃瓜好了就沒買。2、家裏刮皮刀一個。3、黃瓜切成平的這樣...
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![此外竹筍還有哪些影響-食用竹筍減肥功效很棒]( "此外竹筍還有哪些影響-食用竹筍減肥功效很棒")
- 每到夏天都是一個減肥的季節，減肥在大家的日常聊天中也成為了一個必不可少的話題。那麼很多朋友們，在減肥的同時卻又不想。通過控制飲食上的用量來減肥，怎麼樣可以做到一邊吃一邊減呢？今天就來為大家介紹一個食材，就是竹筍，竹筍的減肥功效很不錯的哦，接下來我們一起來看一看竹筍...
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![響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法]( "響油秋葵怎麼做-響油秋葵的做法")
- “秋葵改刀切片，放上紅辣椒、蒜蓉，再用熱油一澆，再淋上些生抽，好看又美味。”食材明細主料秋葵（200g）朝天椒（3個）大紅辣椒（半個）輔料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（1勺）蒸魚豉油（少許）大蒜（3顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）響油秋葵的做法步驟1、花一點點心思做一盤美味。2、食材準備好。...
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![鹽焗響螺的做法 鹽焗響螺🐚 鹽焗響螺怎麼做]( "鹽焗響螺的做法 鹽焗響螺🐚 鹽焗響螺怎麼做")
- “海鹽的特有香氣與螺的味道碰撞出美味的食物”食材明細主料響螺（5只）輔料海鹽（適量）錫紙（一張）鹹鮮（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗響螺的做法步驟1、海鹽先炒至微黃變色，清洗乾淨響螺，用來水簡單汆水，汆水是為了去除螺外部的細菌。2、中火焗30分鐘後，取出螺擺盤，撒點海鹽即可。3...
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![響油豆乾怎麼做-響油豆乾的做法]( "響油豆乾怎麼做-響油豆乾的做法")
- “響油豆乾，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明細主料豆乾（適量）青椒（兩根）小葱（適量）芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油豆乾的做法步驟1、豆乾洗淨切條。2、改刀成丁。3、入開水鍋焯水去除豆腥味。4、撈出控幹水分，青椒葱備用。5...
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![炸響鈴怎麼做-炸響鈴的做法]( "炸響鈴怎麼做-炸響鈴的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（2張）肉末（175克）輔料麪糊（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸響鈴的做法步驟1、食材：豆腐皮、肉末、麪糊。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、加適量的幹澱...
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![響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做]( "響油黃瓜的做法 【東北】響油黃瓜 響油黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料大蒜（4瓣）黃瓜（2根）幹辣椒（3個）輔料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蠔油（1勺）醬油（1.5勺）植物油（適量）花椒粒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）響油黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黃瓜從下往上捲起4、卷好就是這樣的5、做好全部6、將醬油、蠔油、...
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![黃魚響鈴怎麼做-黃魚響鈴的做法]( "黃魚響鈴怎麼做-黃魚響鈴的做法")
- “孩子這幾天一直嚷嚷着吃響鈴，説來慚愧，這麼有名的杭州名菜我卻是孤陋寡聞，更別説做了，行，要吃就上吧，這是第二次做的，兒子説已經和外面買的味道一個樣了。”食材明細主料新鮮黃魚（500g）輔料香油（5g）黃酒（微量）鹽（少許）雞蛋（1個）葱（少許）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃魚響鈴的做法步...
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![響螺片玉竹淮杞湯的做法 廣東老火靚湯-響螺片玉竹淮杞湯 響螺片玉竹淮杞湯怎麼做]( "響螺片玉竹淮杞湯的做法 廣東老火靚湯-響螺片玉竹淮杞湯 響螺片玉竹淮杞湯怎麼做")
- “響螺片為海螺家庭中的一員，為螺的一種，以肉質鮮美而得名營養價值高，深愛喜歡海味的人們所鍾愛，含豐富的蛋白質無機鹽及多種維生素中藥，淮山杞子配以雞肉煲響螺湯其氣味香潤可口，功效則滋陰，強筋骨，既是家庭常備靚湯又是美容養顏補虛不可或缺的佳品。”食材明細主料響螺片（20克）淮...
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![怎樣吃山竹才最健康-山竹吃多了對身體有什麼影響呢]( "怎樣吃山竹才最健康-山竹吃多了對身體有什麼影響呢")
- 我們知道，多吃水果對身體好，水果裏富含人體所需要的大量維生素等微量營養素，但是吃水果是有講究的，有些水果不能混着吃，有些水果吃多了對身體無益。山竹，作為人們日常生活中經常接觸到的水果，山竹吃多了對身體有什麼影響呢？怎樣吃山竹才最健康呢？山竹吃多了對身體有什麼影響山竹吃...
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![幹炸響鈴的做法 杭州名菜“幹炸響鈴” 幹炸響鈴怎麼做]( "幹炸響鈴的做法 杭州名菜“幹炸響鈴” 幹炸響鈴怎麼做")
- ““炸響鈴”是杭州一道頗具歷史的名菜。用的是油豆皮和少許豬肉末製作而成的，入口後，咀嚼起來聲聲帶響，因此得名為“響鈴”。上桌時配以花椒鹽或者甜麪醬和葱絲等都可以，春季可配薄餅食用。“炸響鈴”也是一道不錯的佐酒小菜，宴席中常見到此菜，其顏色金黃美觀，酥香可口，吃起來口...
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味味甜
