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關於菜包的餐飲百科

菜包怎麼做-菜包的做法
  • 菜包怎麼做-菜包的做法

  • “這個菜包是我們這比較愛吃的美食了,越到夏天越愛吃,當然冬天也離不開,買把菜葉,打個飯包老香了”食材明細主料菜葉(一把)小米飯(適量(大米飯))大葱(適量)土豆絲(適量)輔料醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜包的做法步驟1、這個是我洗好的菜葉,2、用兩片葉子鋪好,塗上醬,能吃辣...
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牛肉適合和哪些菜包餃子
  • 牛肉適合和哪些菜包餃子

  • 白蘿蔔、白菜、胡蘿蔔、南瓜、芹菜、酸菜、大葱、洋葱、豆角、雞蛋、番茄、香菇、牛奶、圓葱、韭黃、西藍花頭、蝦米、豆芽菜、黑木耳、火腿、茄子、娃娃菜、金針菇、菠菜、鴨蛋、西藍花、蓮藕、蝦皮、紫甘藍、菜脯、香腸、淮山、捲心菜、玉米、牛心菜、地瓜、馬蹄、黃瓜...
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好吃的娃娃菜包金針菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的娃娃菜包金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘娃娃菜包金針菇是用娃娃菜和金針菇兩種主要的原材料加工製作而成的,娃娃菜是一道經常能在餐桌上看到的食材,味道稍微有些甜,但是非常的清脆可口,金針菇更是日常必備菜,兩者的巧妙結合不僅好看而且營養豐富,最主...
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金湯菜包如何做簡單又好吃
  • 金湯菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料五花肉餡:150南瓜:50幹木耳:10幹香菇:10鹹蛋黃:2個包菜:100鹽:適量薑末:適量葱末:適量蠔油:一小勺白胡椒粉:適量料酒:適量澱粉:1勺輔料具體步驟1.肉末泡發的木耳絲泡發後切丁的幹香菇,放入少量葱末和薑末,用鹽/蠔油/料酒...
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四色素菜包怎麼做-四色素菜包的做法
  • 四色素菜包怎麼做-四色素菜包的做法

  • “下廚實踐下蒸包子的感覺,對我來説是廚房最高級的挑戰了!呵呵,或許大家很行哦:)不過結果還好了,分享給大家看看!”食材明細主料麪粉(500克)豆腐(半斤)木耳(適量)胡蘿蔔(1根)青菜(適量)輔料發酵粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四色素菜包的做法步驟1、將準備好的麪粉、發酵粉放入...
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豬肉和哪些菜包餃子
  • 豬肉和哪些菜包餃子

  • 豬肉大葱餡,豬肉酸菜餡,豬肉白菜餡,豬肉韭菜餡,豬肉芹菜餡,油菜豬肉餡,薺菜豬肉餡,香菇豬肉餡,胡蘿蔔豬肉餡,菠菜豬肉餡。調製餡料的過程中,可以酌情添加五香粉、食用鹽、葱末蒜末等佐料。豬肉剁碎,少量多次加水,順時針攪拌,肉餡會粘稠,勁道。...
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香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做
  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做

  • “自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~”食材明細主料青菜(適量)鮮香菇(適量)豆腐乾(適量)發麪粉(適量)輔料調味品(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香菇菜包的做法步驟1、先和麪發麪,這個麪包機自動完成的,放進去水和麪粉就去準備餡料。2、蘑菇焯水,然後切丁。3、豆腐乾剁碎...
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牛肉菜包如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 牛肉菜包如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛肉末:500麪粉:500韭菜:250白菜:250輔料雞蛋:1個胡椒麪:適量花椒麪:適量生抽:適量雞粉:適量香油:適量鹽:適量蠔油:適量料酒:適量具體步驟1.買回來的牛肉加雞蛋、雞粉、鹽、胡椒麪、花椒麪、蠔油、生抽、料酒後一個...
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自制菜包茄子土豆醬如何做簡單又好吃
  • 自制菜包茄子土豆醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩白菜葉:3張茄子:2只土豆:2個輔料大葱:0.5棵醬油:1大匙雞粉:1小匙尖辣椒:1個東北大豆醬:2大匙具體步驟1.茄子、土豆切成大塊,葱切成段;2.鍋內倒油,放入葱段炒香,加入茄子、土豆翻炒;3.倒入一碗清水(蓋過茄子、土豆即可...
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美味的萵筍菜包如何做簡單又好吃
  • 美味的萵筍菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這道美味的萵筍菜包子也是簡直了,簡直不要太好吃咧。這種包子和其他的包子一點也不一樣的,而且是萵筍味的。不過是用萵筍的菜葉做成包子的餡料了。然後呢做這道包子的過程也是很簡單的,口感也很鬆軟香濃(吞口...
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香菇菜包怎麼做-香菇菜包的做法
  • 香菇菜包怎麼做-香菇菜包的做法

  • “素包子,吃素的看過來。”食材明細主料上海青(500g)幹香菇(30g)木耳(30g)豆乾(50g)麪粉(500g)輔料水(259)糖(10g)酵母(4g)泡打粉(4g)豬油(15g)鹽(5g)植物油(20g)麻油(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇菜包的做法步驟1、準備材料。2、洗乾淨,切丁。3、青菜燙後,切碎。4、都倒一起。5、調味,攪...
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奇異娃娃菜包金針菇如何做簡單又好吃
  • 奇異娃娃菜包金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奇異娃娃菜包金針菇,反正人靠衣裝馬靠鞍,所以賣相真的超重要!只有金針菇的時候,燒烤,烙鍋,火鍋味道都是絕佳。包菜也是,不論炒烤煮都能行,不過造型上總是普普通通的模樣。但是當我們用翠翠綠綠的包菜將白白的金針...
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自己做的香菇菜包如何做簡單又好吃
  • 自己做的香菇菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500輔料包菜:適量雞蛋:適量香菇:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量油:適量木耳:適量粉絲:適量具體步驟1.備好包菜,泡上香菇和木耳,一邊去活發麪團,放温暖處發酵2.所有的材料都要切碎3.粉絲用開水泡下4.也切成碎放在菜...
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香菇菜包如何做簡單又好吃
  • 香菇菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500青菜:300香菇:100輔料速發酵毋:少量油:少量鹽:少量鮮辣粉:少量具體步驟1.幹香菇用水泡發,洗淨。2.香菇切粒,用油炒香。3.青菜用開水焯軟,再用冷水洗去殘留農藥。4.速發酵毋用温少化開,和麪發好了。5.青菜...
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立夏後用什麼菜包餃子吃
  • 立夏後用什麼菜包餃子吃

  • 西葫蘆,這個季節的西葫蘆格外的便宜,也是比較新鮮的時令蔬菜,市場上的選擇也比較多,西葫蘆不僅可以炒菜,包出來的餃子也帶有西葫蘆的香味。選購西葫蘆時要觀察西葫蘆的表面是否帶有一層絨毛,沒有的説明不太新鮮了,保存的過程也比較差。還可以拿起兩個差不多大小的西葫蘆,越重的西...
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自己做菜包熱量低又美味!-菜包熱量
  • 自己做菜包熱量低又美味!-菜包熱量

  • 菜包熱量,自己做菜包熱量低又美味!菜包菜包用麪粉包裹着蔬菜,再用蒸籠蒸出來的美味,菜包雖然好吃,非常適合早上早,但是,菜包也是一個好一定熱量的食物,如果在外面擺攤的地方買的熱量將會更高,家裏自己做的少放點油會更好吃,那麼,下面就為大家詳細的介紹一下一個菜包的熱量吧!一、菜包...
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美味娃娃菜包金針菇如何做簡單又好吃
  • 美味娃娃菜包金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金針菇含有豐富的蛋白質、含有熱量低、脂肪低的特點,而且含有豐富的氨基酸,對小孩子很有益處,但是一般金針菇的吃法就是用作涮鍋子,今天小編就帶大家學習一款金針菇搭配娃娃菜的美味娃娃菜包金針菇,娃娃菜配上...
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豆腐菜包如何做簡單又好吃
  • 豆腐菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:一朵豆腐:五塊輔料老乾媽醬:適量豆瓣醬:適量肉炸醬或者蒜蓉醬:適量花椒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.豆腐切塊兒,稍微厚一點。2.鍋底放油,燒熱,放入花椒,辣椒爆鍋3.放入豆腐兩面煎至金黃色4.把各種醬混一混,依...
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翡翠菜包如何做簡單又好吃-拉歌蒂尼菜譜
  • 翡翠菜包如何做簡單又好吃-拉歌蒂尼菜譜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓白菜:50豬肉末:300荸薺丁:30蛋清:1個韭菜:10輔料料酒:5生抽:10葱:5姜:5鹽:少許糖:少許澱粉:少許具體步驟1.將豬肉末、荸薺丁一起加入料酒、生抽、葱薑末、鹽、糖、澱粉混合均勻,再加入蛋清,順一個方向攪拌5分鐘成肉餡...
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素餃子可以用什麼菜包
  • 素餃子可以用什麼菜包

  • 韭菜、雞蛋、大白菜、黃瓜、胡蘿蔔、香菇、西葫蘆。韭菜可以搭配雞蛋製作韭菜雞蛋餃子。韭菜可以搭配木耳,製作韭菜木耳餃子。韭菜可以搭配雞蛋、香菇碎、粉絲、香乾製作素三鮮餃。白菜可以搭配香乾、香菇碎製作白菜香菇素餃子。素餃子包好以後,可以蒸着吃,也可以煮着吃、煎...
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鮮美筋道的香菇菜包如何做簡單又好吃
  • 鮮美筋道的香菇菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:100發酵麪糰:250青菜:150輔料鹽:適量油:適量香麻油:適量橄欖油:適量具體步驟1.和麪。(30-2小時不等,看氣候條件的。待長大一倍後即成。)2.制餡。將燙好的青菜與泡好的香菇(要洗淨)擠去大部分水分後,剁碎後雖...
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好吃的萵筍菜包如何做簡單又好吃
  • 好吃的萵筍菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅着,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡做吃的,能把一個簡單的材料做成美味佳餚,使我有成就感,萵...
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四色菜包怎麼做-四色菜包的做法
  • 四色菜包怎麼做-四色菜包的做法

  • “一直都想學做包子,也嘗試着做了好幾次了,以前做的每次都不是太理想。這次終於做出鬆軟可口的包子了。兒子一口氣吃了4個,很有成就感哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料青菜(適量)胡蘿蔔(1根)香菇(適量)腿肉(適量)配料鹽(適量)黃酒(少量)蠔油(適量)味精(少量)葱薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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營養美味的翡翠菜包如何做簡單又好吃
  • 營養美味的翡翠菜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘翡翠菜包是一款營養可口、非常美味的小吃。製作翡翠菜包的過程不僅十分有趣,而且非常簡單。在慵懶的週末,或是朋友小聚的休閒時光,花上幾刻鐘的時間與家人一起動手,根據自己的喜好,滿足自己與家人的味蕾,讓平常...
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老乾媽粉絲菜包的做法 自創老乾媽粉絲菜包(純天然添加色) 老乾媽粉絲菜包怎麼做
  • 老乾媽粉絲菜包的做法 自創老乾媽粉絲菜包(純天然添加色) 老乾媽粉絲菜包怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(適量)輔料紫甘蘭(適量)水(適量)雞蛋(2個)娃娃菜(適量)粉絲(適量)配料老乾媽豆豉醬(適量)鹽(適量)包子餃子調料粉(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老乾媽粉絲菜包的做法步驟1、準備材料。2、紫甘蘭幾片洗淨後撕成小片放到攪拌機里加半碗水打成汁。3、然後與小麥...
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