肉末炒手捏菜怎麼做-肉末炒手捏菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末炒手捏菜的做法步驟

• 1、食材：肉末、青菜（已洗淨切碎）

• 2、將已洗淨切碎的青菜，加入4小勺鹽。

• 3、用手捏一捏。

• 4、用一幢碗壓上，醃製30分鐘。

• 5、接着，將醃製好的青菜捏幹水分，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。

• 7、翻炒翻炒。

• 8、然後，合入捏幹水分的青菜翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的味精。

• 10、炒勻，即成。