美味的蒜蓉扇貝蒸粉絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

扇貝 ：16
色拉油 ：100
耗油 ：30
大蒜 ：兩個
海天金標生抽 ：50

輔料

綠青椒 ：1個
紅尖椒 ：1個

具體步驟

1.先將蒜瓣洗乾淨撥皮

2.超市買個壓蒜器擠成蒜泥，這樣蒜泥的味道會更均勻。

3.然後放色拉油七分熱後放蒜泥，蒜泥顏色稍變色後，加入海天金標生抽醬油和適量耗油。再加入少量清水，小火燉二分鐘到三分鐘左右。搞定，出鍋。

4.顏色有點黑，但是蒜泥非常入味。！

5.然後把龍口粉絲放熱水浸泡十分鐘左右，盤粉絲，將尖椒沫均勻撒在扇貝上，放蒜泥，蒸5-7分，出鍋。真的很好吃。