健康美食之蒜蓉粉絲蒸扇貝如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :10
剁椒 :30
料酒 :20ml
大蒜 :20
生抽 :10ml
主料
扇貝 :300輔料
粉絲 :50姜 :10
剁椒 :30
料酒 :20ml
大蒜 :20
生抽 :10ml
具體步驟
1.粉絲提前用水泡軟,扇貝解凍備用
2.用刀將扇貝分離出來用清水泡洗,扇貝殼用刷子刷淨備用
3.扇貝去掉雜質後撈出放入碗中,加入料酒醃製一下
4.熱油炒香姜蒜末後關火備用
5.將泡好的粉絲剪段放入扇貝殼中
6.放入醃好的扇貝肉
7.加入炸好的姜蒜末
8.加入剁椒
9.淋入生抽
10.上鍋
11.上鍋蒸十分鐘即可
1、所有的材料混合後淋入扇貝中也可以2、蒜末也可以將一部分炸至金黃再和沒炸黃的混合,味道也相當的贊
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