蒜蓉粉絲金針菇蒸多久能熟

10分鐘左右。金針菇是一種很好烹飪的食材，需要的時間不用太長。先把粉絲用清水洗乾淨後浸潤泡軟，充分吸收水分，再把金針菇洗乾淨以後去掉根部，之後焯水備用。

金針菇焯水以後將粉絲和金針菇疊放在盤中，在上面撒上適量的鹽、雞粉、由、胡椒、蒜茸、薑絲，攪拌均勻以後蒸10分鐘即可。