蒜蓉蒸金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：適量
蒜 ：適量
香葱 ：適量

輔料

海天海鮮醬油 ：適量
海天蠔油 ：適量
色拉油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1. 金針菇、葱、蒜準備好，蒜、葱切末。

2. 海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替

3. 金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裏。

4. 把切好的蒜末放在金針菇上，調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙籤戳幾個小洞。

5. 把盤子放入微波爐，高水2分鐘。

6. 拿掉保鮮膜，把香葱段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。