好吃的蒜蓉肉末蒸金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜蓉肉末蒸金針菇是用蒜、豬肉以及金針菇等三種主要的原材料加工製作而成的，金針菇越來越多的被應用在餐桌上，蒜蓉是用來提升整道菜的口感及口味，肉末和金針菇的搭配葷素合理，營養健康，是一道不錯的下飯菜，也是招待客人的不錯選擇。

主料

豬肉 ：適量
金針菇 ：適量

輔料

蒜 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.金針菇去根部撕小塊洗淨浸泡一會兒

2.豬肉切成沫，蒜去皮切成蒜蓉。碗中放入適量蠔油，醬油和剁椒混合備用

3.金針菇放蒸鍋中蒸5分鐘後把碟中的水倒出

4.熱鍋放油爆蒜蓉放肉末炒制斷生

5.把醬汁倒入鍋中燒製微開關火

6.把肉末撒在金針菇上，在放入蒸鍋中蒸至5分鐘，即可食用