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關於金針菇的餐飲百科

剁椒蒸金針菇 剁椒蒸金針菇怎麼做-剁椒蒸金針菇的做法 最簡單快手的夏季開胃小菜
金針菇燒絲瓜的做法 讓絲瓜的清甜徹底爆發——金針菇燒絲瓜 金針菇燒絲瓜怎麼做
茄汁金針菇肥牛卷怎麼做-茄汁金針菇肥牛卷的做法
  • 茄汁金針菇肥牛卷怎麼做-茄汁金針菇肥牛卷的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)金針菇(適量)肥牛卷(適量)番茄醬(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁金針菇肥牛卷的做法步驟1、準備食材:番茄,金針菇,肥牛卷,番茄醬2、番茄洗淨切丁備用3、金針菇洗淨切成兩段備用4、鍋燒熱,加入橄欖油,倒入番茄丁翻炒5、...
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骨頭金針菇豆腐湯怎麼做-骨頭金針菇豆腐湯的做法
  • 骨頭金針菇豆腐湯怎麼做-骨頭金針菇豆腐湯的做法

  • “骨頭湯、排骨湯等是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原。老年人常吃骨頭湯能預防骨質疏鬆。人到中老年,微循環發生障礙,骨頭湯中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節,用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功...
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金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法
  • 金針菇肉絲怎麼做-金針菇肉絲的做法

  • “⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰...
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白菜金針菇豬肉水餃怎麼做-白菜金針菇豬肉水餃的做法
  • 白菜金針菇豬肉水餃怎麼做-白菜金針菇豬肉水餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)白菜(120)金針菇(120克)豬肉末(300克)青椒(2個)紅椒(1個)輔料老薑(5片)葱(2根)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜金針菇豬肉水餃的做法步驟1、原材料洗淨備用。2、原材料洗淨切成細末和豬肉末放在一個大的盆子裏,將姜和葱切成細末一同放...
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涼拌金針菇的做法 kiki牛的私房菜8-涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 kiki牛的私房菜8-涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • “雖然説涼拌菜是夏季的常客,人們也樂於在夏季做出各式各樣的涼拌菜品來享用,這不僅是因其製作簡單、快捷,而且又清爽可口、味道鮮美,這個季節吃最適合不過了。但是,在我看來,這要是美味呀,一年四季哪個季吃都會受到歡迎和追捧!哈哈~~涼拌菜是我的拿手好菜,家人和朋友都很喜歡吃,用...
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涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做
  • 涼拌金針菇黃花菜的做法 清清爽爽--涼拌金針菇黃花菜 涼拌金針菇黃花菜怎麼做

  • “黃花菜和金針菇在夏季涼拌菜中出現的頻率很高,配上綠色的黃瓜或者胡蘿蔔做點綴,一盤酸香、微辣爽口的涼拌菜,是不是很吸引胃口呢?”食材明細主料金針菇(一小把)黃花菜乾(一小把)黃瓜(小半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料味極鮮醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量...
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黃金針菇拌綠豆芽怎麼做-黃金針菇拌綠豆芽的做法
  • 黃金針菇拌綠豆芽怎麼做-黃金針菇拌綠豆芽的做法

  • 食材明細主料金針菇(150克)綠豆芽(250克)輔料鹽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金針菇拌綠豆芽的做法步驟1、材料:黃金針菇、綠豆芽2、將黃金針菇去根清洗一下,撈出待用。3、將綠豆芽清洗一下,撈出。4、接着,將清洗好的綠豆芽和黃金針菇下入...
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黃瓜金針菇的做法 爽口黃瓜金針菇 黃瓜金針菇怎麼做
  • 黃瓜金針菇的做法 爽口黃瓜金針菇 黃瓜金針菇怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(兩條)金針菇(250g)輔料蒜(一瓣)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)味精(適量)醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜金針菇的做法步驟1、將金針菇去根,洗淨;2、黃瓜洗淨;3、金針菇放入開水中焯10分鐘,撈出後放入涼水中過一下,黃瓜插成細絲;4、蒜切成絲;5、將黃瓜、金針菇...
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水豆豉拌金針菇怎麼做-水豆豉拌金針菇的做法
  • 水豆豉拌金針菇怎麼做-水豆豉拌金針菇的做法

  • “涼菜,爽口,口味獨特”食材明細主料金針菇(250克)輔料老乾媽水豆豉(1瓶)糖(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,焯水,裝盤2、把老乾媽水豆豉倒在金針菇上,加少許味精,糖調味(水豆豉有鹽,可不加鹽)。成菜...
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金針菇的做法 金針菇新做法 金針菇怎麼做
  • 金針菇的做法 金針菇新做法 金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(一盒)輔料鹽(少許)味精(少許)醋(少許)糖(少許)辣醬(少許)醬油(少許)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇的做法步驟1、調料2、金針菇3、把金針菇放進鍋裏過濾4、放適量的水,放糖鹽味精辣醬,最後放醋放在一起攪勻5、把金針菇放入湯汁過半小時再食用小竅門開胃菜...
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金針菇拌西蘭花莖的做法 清新小涼菜------金針菇拌西蘭花莖 金針菇拌西蘭花莖怎麼做
  • 金針菇拌西蘭花莖的做法 清新小涼菜------金針菇拌西蘭花莖 金針菇拌西蘭花莖怎麼做

  • “西蘭花莖許多時候都被棄之不用,但它的營養與西蘭花一樣,制泡菜、小涼菜都清新爽口,味道還是不錯的。”食材明細主料西蘭花莖(500克)金針菇(100克)輔料青蒜(適量)香菜(適量)香葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌西蘭花莖...
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剁椒蒜蓉蒸金針菇的做法 美味金針菇——剁椒蒜蓉蒸金針菇 剁椒蒜蓉蒸金針菇怎麼做
涼拌紅油金針菇的做法 簡單快手菜——《涼拌紅油金針菇》 涼拌紅油金針菇怎麼做
  • 涼拌紅油金針菇的做法 簡單快手菜——《涼拌紅油金針菇》 涼拌紅油金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)米醋(適量)紅油辣椒(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紅油金針菇的做法步驟1、準備食材,金針菇洗乾淨,黃瓜,胡蘿蔔切成細絲,蒜切成末,生抽,米醋,紅油辣椒,味精,白糖,鹽。2、金針菇...
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家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法
  • 家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法

  • “昨晚吃火鍋,剩了些肥牛片跟金針菇,想起可以做個肥牛金針菇,老公很愛吃呢!”食材明細主料肥牛片(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)啤酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肥牛金針菇的做法步驟1、原料:肥牛片、金針菇。配料:大蒜、郫縣豆瓣醬、醬...
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涼拌酸辣金針菇的做法 夏日消暑小菜,涼拌酸辣金針菇 涼拌酸辣金針菇怎麼做
  • 涼拌酸辣金針菇的做法 夏日消暑小菜,涼拌酸辣金針菇 涼拌酸辣金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(250g)輔料黃瓜條(少量)配料醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)葱段(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣金針菇的做法步驟1、金針菇用鹽水泡一下,洗淨2、葱切段,蒜泥備用3、金針菇放入開水煮5分鐘左右,撈起來放涼4、放入黃瓜條,加入醬油醋鹽,麻油,辣椒油,即可5、...
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金針菇木耳蒸牛肉怎麼做-金針菇木耳蒸牛肉的做法
  • 金針菇木耳蒸牛肉怎麼做-金針菇木耳蒸牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)金針菇(適量)木耳(適量)輔料小葱(適量)配料蒸魚豉油(適量)美極鮮(適量)雞粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇木耳蒸牛肉的做法步驟1、金針菇去除根部洗淨,黑木耳泡發好掰成小朵備用。牛肉切大片加料...
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金針菇培根卷的做法 配料簡單的金針菇培根卷 金針菇培根卷怎麼做
  • 金針菇培根卷的做法 配料簡單的金針菇培根卷 金針菇培根卷怎麼做

  • “用料非常簡單,只要三個就夠了~~~哈哈之前在紙上烤肉吃過,一直很喜歡,所以自己嘗試做做,挺不錯的”食材明細主料培根肉(適量)輔料金針菇(適量)配料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇培根卷的做法步驟1、培根肉從中間切兩半,一半長度就夠了2、金針菇切掉根部,洗乾淨備...
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肉末金針菇蒸豆腐怎麼做-肉末金針菇蒸豆腐的做法
  • 肉末金針菇蒸豆腐怎麼做-肉末金針菇蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(100g)金針菇(100g)豆腐(300g)輔料油(適量)蒜(適量)豆豉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末金針菇蒸豆腐的做法步驟1、原料圖,豆腐和金針菇洗淨備用。2、豆腐切大片,金針菇從中間切成兩段,豆豉和蒜切碎末。3、將豆腐、金針菇和肉末依次放盤裏碼...
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涼拌金針菇的做法 張炎家的美味涼拌菜之------涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做
  • 涼拌金針菇的做法 張炎家的美味涼拌菜之------涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做

  • “金針菇又名金菇、毛柄金錢菌其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。。。金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇...
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五蔬拌金針菇的做法 【涼菜】五蔬拌金針菇 五蔬拌金針菇怎麼做
  • 五蔬拌金針菇的做法 【涼菜】五蔬拌金針菇 五蔬拌金針菇怎麼做

  • “天氣一天天在變冷,為了抵禦寒冷,大家都開始選擇一些高熱量的食物。這些食物吃後不僅容易發胖,還會導致肺火旺盛,使體內出現“燥氣”,嚴重的甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。因此,要適當地吃點涼菜和屬性偏涼的“甘寒”食品,以起到一定的制約作用。今天就為大家介紹一道爽口的涼...
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涼拌彩椒金針菇怎麼做-涼拌彩椒金針菇的做法
  • 涼拌彩椒金針菇怎麼做-涼拌彩椒金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(200克)彩椒(半個)黃瓜(半根)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌彩椒金針菇的做法步驟1、金針菇、彩椒、黃瓜洗淨。2、鍋內放適量清水,燒開後,放入金針菇焯一分鐘,撈出放入涼水中。3、黃瓜、彩椒切絲。4、金針菇控水,...
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金針菇黑木耳炒肉絲怎麼做-金針菇黑木耳炒肉絲的做法
  • 金針菇黑木耳炒肉絲怎麼做-金針菇黑木耳炒肉絲的做法

  • “金針菇我又愛又恨,愛的是特喜歡吃,恨的是金針菇特適合涼拌和吃火鍋,可惜涼拌和吃火鍋我都不能吃,可惡的胃炎害苦我,少吃多少美食。上次做火鍋買了太多金針菇,其實就是喜歡吃才故意多買的,雖然價格很貴18元一公斤。左看右看金針菇還是想涼拌,被老公一吼,“好了傷疤忘了痛”這樣一...
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金針菇昂公魚奶湯的做法 益智補鈣----金針菇昂公魚奶湯 金針菇昂公魚奶湯怎麼做
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