- “有朋友要到家裏來玩,説想吃上次我做的玫瑰糕,只是家裏沒紫薯了,我説做另外的吧,保證一樣好吃。想想做什麼呢?還得是糯米的才行,這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天,邊想邊做,終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料糯米(200克)花生(50克)黑芝麻(10克)紅棗(15粒)甜味(口味)蒸(工藝)...
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- “漂亮的柿紅色,香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜(4塊)黃米粘面(適量)輔料白糖(適量)玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。(金瓜不怎麼甜,放些白糖會更香甜)。3、壓成泥。這個金瓜顏色特別漂亮,柿紅色。4、適量黃...
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- 食材明細主料糯米糊(適量)燕麥(兩小把)玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米餅的做法步驟1、糯米蒸熟搗爛,搗的細膩一點。2、加入燕麥。3、加入白糖。4、加入玉米粉攪拌均勻,變得濃稠。5、手蘸水,取適量的糯米搓成圓,放到麪粉中滾一滾,然後輕輕...
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- “無糖無油健康又簡單易做的小麪包,口感軟糯彈牙,吃多了也不怕長肉肉啦”食材明細主料蒸熟的紅薯泥(100g)全麥麪粉(30g)糯米粉(30g)玉米澱粉(30g)雞蛋(一枚)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金糯米番薯包的做法步驟1、準備好食材2、所有材料混合在一起,蛋清加入,蛋黃留着備用3、所有...
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- “上次《一顆閒的要命富得留油的鴨子蛋》現在時間剛剛好!可以開始做糯米蛋啦~然後大家端午安康~”食材明細主料五花肉(100g)鹹鴨蛋(6顆)糯米(250g)輔料味精(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(1個)豌豆(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米蛋的做法步驟1、糯米250g五花肉100g生鹹...
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- “可能是我們雲南邊陲特有的一種花,我們這邊很喜歡吃,經常用糯米粉裏包上甜甜的花生仁、白糖、紅糖、陳皮做的餡,外面再裹上這種金黃色的糯米,一起蒸熟,太好吃咯”食材明細主料糯米(適量)輔料染飯花(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金黃糯米飯的做法步驟1、染飯花的樣子,有...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- “上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃,本來想做蛋黃酥的沒有做,上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多,今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕,當時是這樣想的呵呵,蒸熟後怕蛋黃會流油,利用那天做蛋撻的底座錫紙杯把做好的糯米球放在杯中,像做蛋糕一樣放鍋裏蒸,蒸熟後效果不錯的,甜...
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- “這種糯米餈,和黃金角一樣,家裏每年過年必備的年貨。所以,從有記憶起,每逢過年都可以吃到。剛買了兩包水磨糯米粉和粘米粉,休息沒什麼事情,就重温一下這種久違的家鄉味道吧。。。”食材明細主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(60克)白糖(50克)清水(50克)輔料花生油(150克)甜味(口味)炸(工藝)一...
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- “這是第三次修正了,希望可以通過。”食材明細主料南瓜(適量)水磨糯米粉(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金珍珠糯米丸的做法步驟1、原料圖,南瓜忘記拍了2、放入蒸鍋大火七八分鐘蒸熟,具體時間看切的南瓜薄厚3、把蒸熟的南瓜用小勺背弄碎。4、往南瓜碎裏添加糯...
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- 食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)温水(100克)熟南瓜泥(120克)糯米(200克)白糖(40克)廣式臘腸(2段)香菇(6個(泡軟))輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃金臘味糯米卷的做法步驟1、將糯米洗淨下少量水煮熟(水的份量同比米稍微多一點就可以)2、將泡軟的香菇和臘腸洗淨,切成細...
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- “從小就知道每年過年的時候,老家這邊家家户户都會蒸很多寓意吉祥的麪食。期盼新的一年順順利利,最好吃的就是步步糕了,老孃知道我們喜歡吃步步糕,所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裏壓鍋,就是壓福。餘下的每人可以分一個吃。回憶是甜蜜的,傳承是要繼續的哈。”食材明...
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- “忽略掉後面那隻貓,那是老公送我的第一份禮物,已經被寶貝折磨殘了。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。好處多多哦,當然糯米不宜一次食...
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- “想不想一次性將寶寶的飯、菜、手指食物全解決了?而且還營養夠均衡。柚媽,可能嗎?恩恩,看這個可以拿着吃的米糕,怎麼樣?含雜糧米飯、豆製品、蛋類、菌藻類、根莖類蔬菜。從蔬菜顏色上來看,有橙紅色、黑色、白色、綠色。食物種類越多,顏色越豐富,也就代表着營養越均衡丫。食譜亮點...
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- “我老家過春節必做的花樣麪食之一。老家叫“糕”。一是餡料是黃糯米糕;二是相對於圓饅頭,頭上多了朵花,就如同芝麻開花節節高一樣。那我就給起個高大上的名字好了。”食材明細主料黃糯米(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “我個人特別喜歡吃糯米制品,對這種粘粘糯糯甜甜的美食完全沒有抵抗力,比如驢打滾,各種餈粑……等等,今天分享的黃豆粉糯米涼糕是做法特別簡單的一款,因為沒有夾任何餡料,所以操作起來要簡單得多,相對來講就特別節省時間,搭配黃豆粉可以説是黃金組合,就像驢打滾一樣,糯米年糕跟黃豆...
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- 食材明細主料大蝦(適量)糯米粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米蝦球的做法步驟1、大蝦處理乾淨,切掉蝦尾。2、燉成泥。3、加鹽胡椒粉料酒,拌勻醃製十五分鐘。4、加入適量玉米澱粉。5、取一小塊麪糰搓圓粘粘上雞蛋液。6、在粘麪包糠...
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- “這種米從小就吃,但是老人怕吃了不好克化,都不讓吃涼的。在西貝吃過涼糕,一下子就愛上了這個味道。試做一次,改良了,加了紅豆和花生,葡萄乾。蘸着糖桂花吃,美味無比呀。”食材明細主料大黃米(適量)紅豆(適量)花生(適量)葡萄乾(適量)輔料白糖(適量)清水(適量)桂花蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
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- 食材明細主料生鹹鴨蛋(數個)玉米粒(適量)豌豆(適量)臘腸丁(適量)香菇丁(適量)輔料味極鮮(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金糯米蛋的做法步驟1、生的鹹鴨蛋洗乾淨備用2、糯米提前泡一個小時左右備用3、食材全部切丁狀備用4、把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入...
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- “年夜飯的菜單上,一定要有甜品和主食出現,那麼這款黃金糯米球,特簡單,寓意還好,老少都喜歡,送給大家,祝大家新的一年,財源滾滾,好運連連。”食材明細主料南瓜泥(120克)糯米粉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金糯米球的做法步驟1、蒸好的南瓜泥,倒入適量的糯米...
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- “端午將至,家家户户在做粽子,朋友送了一大袋吃不完,怎麼辦?盤它………賦予它新的靈魂^_^”食材明細主料粽子(適量)鹹蛋黃(適量)廣味香腸(適量)雞蛋(適量)輔料麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金糯米糰子的做法步驟1、全部食材2、其實很簡單不用多説大家都會,就是把粽子...
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- 不是。黃金糕的主要原料是木薯粉或是澄粉,在木薯粉中兑入清水後加入酵母使其充分發酵膨脹後放入烤箱中烘烤即可。黃金糕的食用價值非常高,也可以用椰汁代替清水和麪,使得黃金糕奶香味濃郁、鮮香味美。黃金糕除了可以烤制食用,也可以蒸熟後食用。1111111...
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- 食材明細主料紫薯(一個)黃薯(一個)糯米粉(200g)低粉(100g)輔料白糖(40g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃紫薯糯米糕的做法步驟1、糯米粉、糖和低粉稱好倒一起加少量熱水和(不用和成麪糰)2、碾碎黃薯,倒一半剛才未和成團的麪粉。然後和成黃色麪糰,壓模。(漏拍了一些步驟圖)3、紫薯也同...
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- 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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- “我們家鄉的年糕在當地老鄉們都稱為黃元米果,做工非常複雜的。專用大禾米加工而成,黃氣香質軟,製作黃元米果要先用本地的一種黃元樹,燒成灰後加開水過濾成灰水(俗稱純植物鹼水),冷卻後浸米一夜,次日用甑蒸熟成飯,再將飯拌灰水,攤開晾乾後又蒸熟置於大石臼內,用硬雜木棍搗爛成團,起...
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