黃金米糕怎麼做-黃金米糕的做法

“想不想一次性將寶寶的飯、菜、手指食物全解決了？而且還營養夠均衡。柚媽，可能嗎？恩恩，看這個可以拿着吃的米糕，怎麼樣？
含雜糧米飯、豆製品、蛋類、菌藻類、根莖類蔬菜。從蔬菜顏色上來看，有橙紅色、黑色、白色、綠色。食物種類越多，顏色越豐富，也就代表着營養越均衡丫。

食譜亮點
全是優點的米糕只需操作10分鐘，全職媽媽必備法寶。

參考月齡：10M+”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金米糕的做法步驟

• 1、食材：雜糧米飯100克，南（嫩）豆腐60克，胡蘿蔔35克，萵筍25克，木耳3朵，口蘑3朵，雞蛋2個

• 2、胡蘿蔔切丁，萵筍切丁，口蘑切丁，豆腐入沸水中焯2分鐘，去去豆腥味。米飯+豆腐+胡蘿蔔+萵筍+2個蛋清加入攪拌均勻。

• 3、將混合的好的飯菜攪打2分鐘，將蛋清攪打的蓬鬆一點。>>如果新手第一次做，可以加5克玉米澱粉，能更好的幫助凝固。

• 4、木耳冷水泡10分鐘，切碎加入攪勻。碗底墊一張油紙，將蔬菜米飯糊倒入碗中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸5分鐘。

• 5、取出來刷一層蛋黃液，繼續蓋保鮮膜蒸10分鐘。

• 6、出爐啦，剛才攪打了2分鐘，出爐的時候能看到米糕蓬鬆的長高不少哦。切丁。

• 7、這一個，寶寶的飯菜全搞定了。繽紛米糕~