黃金玉米串怎麼做-黃金玉米串的做法

“早上去買菜順便捎回幾個玉米，沒事幹用牙籤穿穿玉米粒給家裏孩子們做個小零食吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金玉米串的做法步驟

• 1、先把玉米放入開水中焯水5分鐘。

• 2、食材備好煮好的玉米先用刀剁成小段，再切成小塊，之後用牙籤穿上。

• 3、全部穿好備用。

• 4、穿好的玉米粒倒進一個大些的容器中加入適量玉米澱粉拌勻。

• 5、用漏勺篩出多餘的澱粉。

• 6、起鍋燒油，油温5-6成熱放入玉米串。

• 7、炸成金黃色撈出。

• 8、再起鍋放入適量白糖，和等量水。

• 9、白糖熬成糖漿倒入炸好的玉米串，用鏟子翻炒給它裹上糖漿。

• 10、裝盤撒點熟的黑芝麻香甜酥脆的牙籤玉米就做好了。