當前位置:味味甜 >

關於平菇火腿腸的餐飲百科

平菇火腿腸怎麼做-平菇火腿腸的做法
  • 平菇火腿腸怎麼做-平菇火腿腸的做法

  • “平菇搭配火腿腸炒制而成。”食材明細主料平菇(一碗)輔料火腿腸(一塊)生薑(一塊)大蒜(2個)小葱(一個)調料油(少許)鹽(小半勺)生抽(一勺)保寧醋(半勺)雞精(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇火腿腸的做法步驟1、準備食材。2、平菇洗淨,小葱擇黃葉、去皮洗淨,生薑洗淨、大蒜去皮洗淨,瀝...
  • 7684
火腿腸香菇炒帶豆怎麼做-火腿腸香菇炒帶豆的做法
  • 火腿腸香菇炒帶豆怎麼做-火腿腸香菇炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(165克)火腿腸(2根)新鮮香菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸香菇炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆2、火腿腸、新鮮香菇3、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。4、將新鮮香菇洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將火腿腸去包裝,放在...
  • 11219
火腿腸炒雙菇怎麼做-火腿腸炒雙菇的做法
  • 火腿腸炒雙菇怎麼做-火腿腸炒雙菇的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(4朵)杏鮑菇(半根)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸炒雙菇的做法步驟1、食材:新鮮香菇2、杏鮑菇3、火腿腸4、將新鮮香菇洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、取出半根杏鮑菇清洗一下。7、放在案板上切成滾刀塊,待用。8、將火腿...
  • 21250
平菇炒火腿腸怎麼做-平菇炒火腿腸的做法
  • 平菇炒火腿腸怎麼做-平菇炒火腿腸的做法

  • “大家都知道平菇的營養價值高,口感也好,肉質厚。還可以提高免疫力好了身體才棒,平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。是眾多的特色食材中經典的一種。”食材明細主料平菇(300克)火腿腸(1根)輔料紅蘿蔔(1根)蒜(2瓣)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 13493
火腿平菇碎怎麼做-火腿平菇碎的做法
  • 火腿平菇碎怎麼做-火腿平菇碎的做法

  • “1.平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對...
  • 8816
青菜蘿蔔火腿平菇粥怎麼做-青菜蘿蔔火腿平菇粥的做法
  • 青菜蘿蔔火腿平菇粥怎麼做-青菜蘿蔔火腿平菇粥的做法

  • “這是兩個人的量”食材明細主料大米(半碗)輔料平菇(適量)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿丁(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘿蔔火腿平菇粥的做法步驟1、材料洗乾淨備用米淘好加水,加入末過一節手指的水量就可以2、全部倒在電飯煲裏煮15分鐘,搞定,可以在悶的爛一點,我忘記加鹽...
  • 25802
洋葱火腿腸炒杏鮑菇怎麼做-洋葱火腿腸炒杏鮑菇的做法
  • 洋葱火腿腸炒杏鮑菇怎麼做-洋葱火腿腸炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(140克)洋葱(115克)火腿腸(2根)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱火腿腸炒杏鮑菇的做法步驟1、材料:杏鮑菇、洋葱(已清洗)、火腿腸(已剝去包裝)2、將杏鮑菇清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待...
  • 29969
金針菇拌火腿腸怎麼做-金針菇拌火腿腸的做法
  • 金針菇拌火腿腸怎麼做-金針菇拌火腿腸的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料黃瓜絲(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌火腿腸的做法步驟1、食材:金針菇去根撕散,火腿腸和黃瓜切絲,蒜末、小米椒碎、香菜碎。2、鍋中...
  • 17455
雙椒香菇火腿腸披薩怎麼做-雙椒香菇火腿腸披薩的做法
  • 雙椒香菇火腿腸披薩怎麼做-雙椒香菇火腿腸披薩的做法

  • “好久沒吃披薩了,今天烤一個披薩吃吃,配菜調味的時候加了一點辣椒仔,口感更豐富了,有一點酸一點點辣,感覺更好吃了喲,連吃了好幾塊也不覺得膩。”食材明細餅胚(2個9寸)高粉(240克)低粉(60克)水(180克)糖(15克)鮮酵母(10克)鹽1克(1克)黃油(20克)披薩料(1份)青泡椒(1個)紅泡椒(1個)新鮮香菇(3個)火腿腸(2...
  • 22226
平菇炒香腸怎麼做-平菇炒香腸的做法
  • 平菇炒香腸怎麼做-平菇炒香腸的做法

  • “平菇搭配臘腸吃起來還不錯,挺下飯的”食材明細主料平菇(200g)香腸(一根)輔料油(適量)葱(適量)蒜(兩瓣)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)青蒜葉(適量)原味(口味)未知(難度)平菇炒香腸的做法步驟1、平菇撕小朵洗淨2、葱蒜小米椒,香腸,青蒜葉切好3、鍋內放水燒開,放入平菇焯水4、撈出過下冷水...
  • 7534
火腿腸烤香菇釀怎麼做-火腿腸烤香菇釀的做法
  • 火腿腸烤香菇釀怎麼做-火腿腸烤香菇釀的做法

  • “平樂十八釀,是桂林特色美食之一,平樂縣的各種釀菜,口味獨特鮮美,用料別緻新穎,品種極多,葷素搭配、工藝精良、葷而不膩、醇香可口,是人們日常餐桌上的最愛,十八釀的品種繁多我最愛的就是香菇釀。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰。香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白...
  • 21692
平菇火腿湯怎麼做-平菇火腿湯的做法
  • 平菇火腿湯怎麼做-平菇火腿湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)豌豆(適量)金華火腿(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇火腿湯的做法步驟1、備好材料,金華火腿焯水2分鐘撈起備用。2、熱油炒香平菇豌豆,加些鹽翻炒一分鐘。3、加入適量水大,加入火腿大火燒開轉小火燉15分鐘。4、煮至湯汁...
  • 28078
蒜苗火腿炒平菇怎麼做-蒜苗火腿炒平菇的做法
  • 蒜苗火腿炒平菇怎麼做-蒜苗火腿炒平菇的做法

  • “蒜苗的清香和平菇的鮮結合在一起,很棒,連不吃菜的寶寶都吃了一碗飯。”食材明細主料蒜苗火腿平菇(適量)輔料鹽糖五香粉老抽味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜苗火腿炒平菇的做法步驟1、平菇撕成絲2、蒜苗切段3、火腿切片4、鍋上火燒熱放油5、加入蒜末煸香6、放入...
  • 14214
杏鮑菇炒火腿腸怎麼做-杏鮑菇炒火腿腸的做法
  • 杏鮑菇炒火腿腸怎麼做-杏鮑菇炒火腿腸的做法

  • 食材明細主料火腿腸(兩根)杏鮑菇(兩根)芹菜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)簡單(難度)杏鮑菇炒火腿腸的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片。2、火腿腸洗淨切片。3、芹菜洗淨切好備用。4、杏鮑菇焯水備用。5、油熱下芹菜杏鮑菇火腿腸翻炒加適量生抽,炒熟盛出。6、成品。...
  • 31518
平菇蒸雞腿怎麼做-平菇蒸雞腿的做法
  • 平菇蒸雞腿怎麼做-平菇蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)平菇(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平菇蒸雞腿的做法步驟1、平菇用清水洗淨備用。2、生薑洗淨切細備用。3、雞腿洗淨斬塊。4、碗中放入雞腿肉和生薑。5、加入玉米澱粉,生...
  • 30898
金針菇火腿腸炒蛋怎麼做-金針菇火腿腸炒蛋的做法
  • 金針菇火腿腸炒蛋怎麼做-金針菇火腿腸炒蛋的做法

  • “雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用金針菇能有效地增強機體的生活活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和...
  • 26312
火腿腸平菇炒芹菜怎麼做-火腿腸平菇炒芹菜的做法
  • 火腿腸平菇炒芹菜怎麼做-火腿腸平菇炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(130克)平菇(75克)火腿腸(70克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸平菇炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已洗淨切段)、平菇(已清洗)、火腿腸(已撕去包裝)2、將已撕去包裝的火腿腸放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的平菇翻炒一下。4、接...
  • 30371
大蒜火腿腸炒白玉菇的做法 大蒜火腿腸炒白玉菇 大蒜火腿腸炒白玉菇怎麼做
  • 大蒜火腿腸炒白玉菇的做法 大蒜火腿腸炒白玉菇 大蒜火腿腸炒白玉菇怎麼做

  • “簡單好做的快手家常菜~~~~~~大蒜火腿腸炒白玉菇,味道不錯。。。”食材明細主料白玉菇(100克)大蒜(75克)火腿腸(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜火腿腸炒白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇(已清洗)、大蒜(已清洗切開)、火腿腸2、將火腿腸撕去包裝放在案板...
  • 26006
平菇燒雞腿怎麼做-平菇燒雞腿的做法
  • 平菇燒雞腿怎麼做-平菇燒雞腿的做法

  • “今天買菜看到平菇好新鮮、琢磨着能做個什麼菜呢、嘿嘿、家裏還有三個雞腿、剛剛好能做一盤菜、於是就買了一斤!做出來香香滴、超下飯、家人都説好吃、真開心吶!”食材明細主料郫縣豆瓣(2勺)平茹(1斤)雞腿(三個)輔料大葱(一根)泡辣椒(適量)八角(2個)泡姜(適量)乾花椒(適量)幹辣椒(適量)姜蒜...
  • 30326
平菇雞腿燜飯的做法 “懶人餐”平菇雞腿燜飯 平菇雞腿燜飯怎麼做
  • 平菇雞腿燜飯的做法 “懶人餐”平菇雞腿燜飯 平菇雞腿燜飯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)平菇(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇雞腿燜飯的做法步驟1、雞腿去骨,切塊。2、涼水入鍋焯水兩分鐘撈出沖洗,控水。3、葱切段,平菇撕小塊。4、鍋中放油燒熱放入葱爆香,放入雞塊翻炒一分鐘。5、放入平菇,醬油,繼續翻炒。...
  • 26037
自制火腿腸-火腿腸
  • 自制火腿腸-火腿腸

  • “兒子很喜歡吃火腿腸,但外面買的不敢吃啊,所以自己試着做,兒子説味道還不錯呵呵。”食材明細主料肉末(500克)輔料生粉(100克)鹽(適量)糖(適量)蠔油(1匙)蒸魚豉油(1匙)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清(1個)紅曲粉(1克)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制火腿腸的做法步驟1、準備材...
  • 17113
蘑菇橄欖煮火腿腸怎麼做-蘑菇橄欖煮火腿腸的做法
  • 蘑菇橄欖煮火腿腸怎麼做-蘑菇橄欖煮火腿腸的做法

  • 食材明細主料火腿腸(200克)小蘑菇(115克)青橄欖(15-20個)輔料大葱(適量)黃菜椒(半個)西紅柿(2個)黃油(1湯匙)配料蘑菇湯(300ML)生粉水(2湯匙)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇橄欖煮火腿腸的做法步驟1、火腿腸切小塊。2、大葱切成1釐米的厚片,菜椒切小塊。3、鍋裏放黃...
  • 17084
火腿腸尖椒炒蘑菇怎麼做-火腿腸尖椒炒蘑菇的做法
  • 火腿腸尖椒炒蘑菇怎麼做-火腿腸尖椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)火腿腸(1根)尖椒(2個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(一點)油(適量)葱(一點)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸尖椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨焯水備用。2、攥幹水分備用。3、所有食材備用,尖椒火腿腸切細絲。4、鍋中熱油加入葱花火腿腸尖椒翻炒。5...
  • 23620
火腿腸炒杏鮑菇怎麼做-火腿腸炒杏鮑菇的做法
  • 火腿腸炒杏鮑菇怎麼做-火腿腸炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料火腿腸(2根)青椒(少許)紅椒(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒杏鮑菇的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入青紅椒煸炒。3、倒入杏鮑菇煸炒。4、倒入火腿腸翻炒。5、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
  • 11485
香菇火腿腸炒麪怎麼做-香菇火腿腸炒麪的做法
  • 香菇火腿腸炒麪怎麼做-香菇火腿腸炒麪的做法

  • “香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有多量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯””食材明細主料香菇(2個)...
  • 23761
專題