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豆醬悶肉怎麼做-豆醬悶肉的做法

豆醬悶肉怎麼做-豆醬悶肉的做法

豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做

食材明細

主料
  • 裏脊肉 (適量)
輔料
  • 肖大媽豆醬 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆醬悶肉的做法步驟

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第2張

    1、裏脊切薄片,用料酒,鹽,黑胡椒粉醃製,可提前醃製一兩個小時

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第3張

    2、材料圖。

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第4張

    3、葱切葱段,姜切薄片

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第5張

    4、葱姜段放油鍋爆出香味

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第6張

    5、下入肉片煸炒

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第7張

    6、加一點雞粉繼續煸炒至肉片斷生

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第8張

    7、倒入豆醬,因為豆醬本身是鹹的,所以不用再加鹽了,

  • 豆醬悶肉的做法 豆醬悶肉怎麼做 第9張

    8、倒入適量水悶煮至收汁就可以出鍋了,

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