平菇雞腿燜飯的做法 “懶人餐”平菇雞腿燜飯 平菇雞腿燜飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇雞腿燜飯的做法步驟

• 1、雞腿去骨，切塊。

• 2、涼水入鍋焯水兩分鐘撈出沖洗，控水。

• 3、葱切段，平菇撕小塊。

• 4、鍋中放油燒熱放入葱爆香，放入雞塊翻炒一分鐘。

• 5、放入平菇，醬油，繼續翻炒。

• 6、平菇出湯放鹽拌勻關火。

• 7、米飯放比平時稍少的水煮至微沸，放入炒好的菜拌勻繼續蒸熟。

• 8、成品。