香菇臘雞腿燜飯怎麼做-香菇臘雞腿燜飯的做法

“一般是吃新鮮的，偶爾吃點臘味也不錯。用臘雞腿做噴香的燜飯，超級好吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇臘雞腿燜飯的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、臘雞腿洗淨上鍋蒸15分鐘。

• 3、香菇泡發後洗淨切小丁；胡蘿蔔去皮切小丁；姜切末。

• 4、蒸好的臘雞腿去骨取肉，切小塊。

• 5、鍋中熱油，放入薑末和香菇丁略炒再加入胡蘿蔔丁，調入醬油和蠔油炒勻。

• 6、大米淘洗放入電飯煲，倒入香菇胡蘿蔔丁拌勻。

• 7、把臘雞塊擺放上面，加入適量水按鍵煮飯。

• 8、結束後加入葱花再燜一會拌均勻就可以吃啦，非常香哦。